クルックルッ日記

尾鷲で揚がった魚を使った料理や大好きな手作り(羊毛フェルト、布小物作り、刺しゅう等)の事を綴っていこうと思います。

☆夕べのおかずと今朝の刺身(豚シチュー・カゴカキダイ)

2008年11月10日 | 料理

今日は晴れたのでウォーキングしてきました。かなり寒くなってきたけど、歩き出すとすぐに温もります。

夕べのおかず(豚のかたまりを使ったシチューと菊菜のおしたし)



                

今朝の魚(カゴカキダイ)・・・・神奈川にいた頃、釣りでタマにこれのちっちゃいのを釣った事があったけど
こんなに美味しいとは思わなかった~・・・・・漁師さんも食べるって!

カゴカキダイの魚体

                

刺身・・・・・脂がのっていて美味しかったよ。白っぽいのは脂がのってるから・・・だと思う。

                

塩焼き・・・・・これがメチャウマだったよ。

                

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