クルックルッ日記

尾鷲で揚がった魚を使った料理や大好きな手作り(羊毛フェルト、布小物作り、刺しゅう等)の事を綴っていこうと思います。

☆手作り・作務衣

2008年09月03日 | 布帛・・・ソーイング(服・作務衣)
8月に入ってから作りかけていた、お客様をお迎えする為の作務衣(自分用)がやっとできました。去年、着物からのリフォームで作務衣を作った事があるのですが一から作るのは初めてだったのでちょっと苦労したところもありました。しかしなんとか着られる物ができたので満足としましょう

パンツに付いてる白いもの・・・・前後が分かるように縫い付けた私のハンドルネームです。消しゴムはんこを作って押してあります。

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☆そして今朝のおかず

2008年09月03日 | 料理
アラハダ(カマスの一種だが大きくて肌も粗い。でもとっても美味)の塩焼き。
いつもの活きアジの刺身。紅いのはクキ漬け(サトイモの茎)。

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☆穴に逃げるカニ

2008年09月03日 | その他
そしてすばしっこいカニ。いつも撮りそこなってしまう

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☆クリの木

2008年09月03日 | 風景
今日は夜じゅう降ってた雨もやんだので朝6時過ぎからウォーキングに出ました。最近、足首が痛い。でも歩かなかったらほんとに運動不足になるので、ゆっくりゆっくり無理しないで歩きました。家に着いたら7時半頃でした。途中になってるクリの木を写してみました。携帯で。実が先日来より大分おっきくなってました。ちっちゃめのデジカメ欲しいなぁ。

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☆スギの魚体

2008年09月03日 | その他
昨日upしたスギの刺身。これが魚体です。あっ報告です。先ほどやっとメール受信できるようになりました。これで一安心 夕べ遅くに知り合いからメールが入りました。このブログを見ましたという報告でした。すんごく嬉しかったです

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☆鯛のタイ

2008年09月02日 | その他
皆さんご存知の方も多いと思いますが、魚は胸ビレのところに、その魚と同じ形をした骨が付いています。この骨は鯛の骨だから「鯛のタイ」と呼びます。ほんとにその魚そっくりなので、今度見てみてくださいね

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☆今朝のおかず(鯛とカマスの塩焼き)

2008年09月02日 | 料理
今朝は漁は少なかったそうです。で、昨日から塩をしておいた「鯛とカマス」を
焼いてもらいました。これもまた美味しい グリーンのは「オクラ」です。うちの畑(小さいですが・・・)で採れたてです。新鮮

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☆スギの刺身(夕べのおかず)

2008年09月02日 | 料理
夕べにupするのを忘れてました この魚の魚体画像を主人のファイルから添付してもらいたいのですが今メール受信できない状況なので後日に載せたいと思います。これがなかなかの美味なんですわ。器に載ってるグリーンのは「トラノオ」とこの地方では呼んでいて「わさび」の代わりに使います。これにハマったら
もうワサビでは食べられません。    一度に複数の画像を載せたいのですが、まだその方法が分かりません。これから研究していきたいと思います。

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☆朝のおかず(ムツの塩焼き・アジの刺身・長緑ナスと卵の味噌汁)

2008年09月01日 | 料理
昨日は午後からパソコンの具合がおかしくなり、ガチャガチャ触ってたら・・・
メールを読むことができなくなりました  で、悪いかなと思ったのですが、隣のお兄さんがパソコンなんでも分かる人って聞いていたのでお願いしました。原因は分かったのですが、復旧するまで2日くらいはかかるそうです。ほんとにお世話になりました。有難うございました。ペコペコなんども頭をさげていました(笑)私。
でもインターネットは繋がるので、ブログは大丈夫です。

今朝のおかずはムツの塩焼き(自家製)昨日少しだけ晴れ間があったので料理人はすかさず干していました おかげでおいしい干物をいただけました  魚を干してる間中どこからやってきたのか(=^・^=)が3匹。ずーっとおっぱらってました~。

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