クルックルッ日記

尾鷲で揚がった魚を使った料理や大好きな手作り(羊毛フェルト、布小物作り、刺しゅう等)の事を綴っていこうと思います。

うさちゃんガラガラ~♪  

2013年02月07日 | 布こもの

今日はうさちゃんガラガラを作っていました。

前回の熊さんガラガラより少し顔を小さくしてみました。うさちゃんの耳、少し気になってはいたのですが・・・。

うさちゃんのお顔をステッチし、その後、中表にして手縫いでチクチクした後、ひっくり返そうとしたけど、うさちゃんの耳がひっくり返らない

もう諦めようかなぁ~と思ったとき、ふと、いい道具を持っていたことを思い出しました。

ループ返しです。なんと言っても耳の付け根が6ミリ。耳の先端が一番広いところで1、2cm。

どう考えてもちょっと無理っぽい  でもさすが道具はすごい

ちょっと頑張ったのは確かですが・・・・ひっくり返す事ができました                    中に入れた鈴とループ返し~


  

りんりん、ころころ、いい音色です

できあがってちょっと思ったことがあります。このうさちゃんの耳、赤ちゃんのお目目に入らないかなぁ? と。様子を見て危ないようだったら

耳を二つまとめてちょっと糸で留めてもらえばいいかなぁと思います。今回持ち手にはポリ綿をゆるく詰めてみました。


                         

夕べは魚が無いのでお肉をすき焼き風に炊いてもらいました。野菜は先日のたけのこ白菜とじゃがいもです。

このたけのこ白菜、甘くて柔らかくてほんとに美味しかったです。また今度見かけたら買ってこようと思います。

(私が見つけたのではなく夫ですけど)  サラダ水菜も出てたので塩昆布と和えてくれました。

    


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毛糸のブローチ♪  &  豪華かにぱーてぃー (笑)

2013年02月06日 | シュシュ

先日、急に思い出したことがあります。

お正月に友達のケコちゃんがいらした時に持ってみえた毛糸2種。色のグラデーションがとってもきれいな毛糸です。

確か、これでブローチを作る約束をしたような気が  前に作ったブローチ、ケコちゃんも娘ちゃん達も気に入ってくれたのでした

今週末にまた遊びに来られるので、作っておかねば! という事で、お昼前から編んでいました。

鎖編みと長編みでグルグル。真ん中に4ミリのパール3つ付けてみました。裏にフェルトを縫いつけてブローチピンを付けました。

 

直径は大体8cm。これ沢山毛糸を使ってしまいました ひと玉の半分以上! 残った毛糸で何ができるかなぁ?

ケコちゃんどう? 

もうひと玉はこんな色です。こちらもきれい



                         

昨日、大阪に出かける前から約束していた カニパーティーを友達夫妻とやりました。

なんと、ロシア産の生ずわいガニ6キロです  ← カニはゴチになりました。 3キロがふたつ

  

鍋にすると勿体無い という事で、夫が塩茹でしました。まず生をそのまま刺身で1本ずつ。

乾杯は ナイアガラブラン(マスカット味のワインです) これもゴチになりました! 

ナイアガラブラン、お店の謳い文句です。

人気です!
一瞬で、みずみずしくも圧倒的な香りに包まれ、マスカット系の葡萄の香りに魅了されます。
香りの華やかさとはうらはらに、味わいは素直な甘さと適度な酸味のバランスで、さっぱりとした味わい

    

謡い文句通り、めちゃくちゃ美味しいワインでした。

  

食べては茹でてを繰り返し(笑) 6キロのカニを殆ど食べ尽くしました。恐るべし四人! でも美味しいからいくらでも入りました

最後は足でないところの身をほぐして カニ雑炊 これがまた美味しくて、みんなお腹がいっぱいなのにお代わりして食べました

写真ではカニの白い部分が分かり難いですが・・・

  

カニの身を沢山入れたので、ほんとのカニ雑炊になりました(笑) 味つけは、ほんの少し しょう油を入れただけだそうです。

友達夫妻もこんなに美味しいカニ雑炊を食べたのは初めて~  って大好評でした。

カニを食べる前には昨日も載せた マテガイやら 川エビの唐揚げ、ヌタウナギ(また甚昇丸に揚げてもらいました) など

みんなで食べました。あと蜆を使った 鹹文蜆(ゾーエー) これは写真を取り忘れました。のでコチラで。・・・・ 





    

良く食べよく笑い、とっても楽しい宴でした。気付けば5時間食べ続けていました(笑)

こんなに沢山のカニを一度に味わったのは初めてのことでした。またまた贅沢をさせて頂きました

 

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フィッシングショーでの様子~♪  (デジカメ画像)

2013年02月05日 | 料理

先日のインテックであった国際フィッシングショーの様子をデジカメ画像で撮った分をupします。

スマホの画像も思ってたよりきれいに写ってましたね

いつもの案内版です。                   お手伝いしてくださったのは、がまかつ社員の石井さんです。

  



まずは沖で釣れるユメカサゴ。これは尾鷲の底曳き網(甚昇丸)で揚がったものを持って行きました。

先日も載せました、がまかつから去年秋に発売になった 「ウロコ取り」 を使っての実演です。

  

どうでしょう?! ウロコが他に全然飛び散らなくて、この様に上にどんどん上がって行くんです。なかなか上手く撮れてますね

後は肝を残してワタを外すのをお見せしていました。 ついでに干物にする時の開き方も!

  

お魚の煮付けの仕方は、この魚の場合は水から煮ると美味しくできるという話を交えながら。干物は強塩水を作って、約30分ほど浸けた後

干すと美味しい干物ができます。と、いう事もお伝えしていました。

小学生の女の子が手を挙げて前に出てきて挑戦してくれましたよ~。ウロコ取りは楽しそうでしたが、捌くのはちょっと大変そうでした。

初めての挑戦という事でしたので、無理もないですよね。ウロコ取りを賞品に! 喜んで頂けましたよ~。



この後、アオリイカの捌き方を説明しました。くるっと上手く皮を剝きます。毎回感心して見ていて、写真を撮るの忘れてたみたい

イカの切り方の説明もして、イカには3枚皮があるので、それをフキンできれいに取っているところです。

次は珍味のナンコツを取る方法の説明も!           モニターに写っているところです。

   

前に出てきてもらってイカを切ってもらった方にも、ウロコ取りのプレゼントがありました。

小学生の男の子も頑張ってくれましたよ~。

  

2日目も前に出てくださる方が多く、ジャンケンをしていただきました。

 

この日、毎回熱心に来てくださった 「もすもすさん」  最後にジャンケンで勝ってやっと前に出ることができました。

 

ウロコ取りをゲットしてとっても嬉しそうにしていらっしゃいました。写真が光っていますね

もすもすさんは、ご自身のブログでもこのことを書いてくださっています・・・・・ もすもすの日記帳

後、ジャンケン大会があって、豪華賞品が出たのですよ~。

 

石井さんが手にしてらっしゃるウィンドブレーカーをお二人の方に! そしてお魚外しも2名さまに!

このお魚外し、さびき釣りをする人にはとっても便利なものなんですよ~。



超、豪華景品でした~

お集まりいただいた皆様、そして魚の捌きに挑戦してくださった皆様、ほんとに有難うございました♪


☆ バスルアー!

会場で、GCUGのOBで、がまかつの社員になられている小川君が、何やら楽しそうにお仕事をされているのを発見!

写真を撮らせてもらいました。彼が結婚された時、私たちは、お式にもお呼ばれしたんです。

  

この水槽の中で、エビ(ルアー) を泳がせてらっしゃったんです。これはバス釣りのルアーだそうです。

本物のエビのようで面白い動きをしていました。


                 

昨日のマテガイ、塩で茹でただけだそうですが、とっても美味しかったです。

そしてスケソウの白子は 「たけのこ白菜」 と一緒に煮てくれました。                              タケノコ白菜!

  

この白菜、味はちょっとシロナのような感じで柔らかくてとっても美味しかったです。これは大阪からの帰りの農産物直売所で買ってきました。

こちらは鶴橋で買ってきたもの。ノリです! これは酢醤油の味付けがしてありました。今朝はしょう油だけ垂らして頂きました。

とってもいい香りで春を感じました。

 

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ただいま~♪ 尾鷲に帰ってきました。

2013年02月04日 | 風景

昨日、無事にインテックでの魚の捌き方の実演を終え、大阪の義兄のところに泊めてもらいました。

帰り道・・・・・電車で座ろうとして着替えを入れたバッグを持ってないことに気付き・・・ガ~ン

よくよく考えてもどこに置いてきたか思い出せない。しかし・・・・インテックから電車乗り場まで歩くとき、楽だったことにハタと気付き、

担当社員の石井さんに電話をしてみたら・・・・荷物置き場に残っていました

引き返すのはちょっと辛かったので、魚を入れて行ったクーラーボックスと一緒に送ってもらうことにしました。迷惑をかけてしまってごめんなさいでした。

こんな事は初めてのことで・・・・やっぱり〇〇かな~

で、今日、石井さんから夫に電話があって、上着が2着残っているのですが・・・・忘れてませんか? って。

やっぱり私みたいな人がいたんだ~って、ちょっと安心? 可笑しくなりました。これから気をつけなくっちゃ! と反省したのに・・・

義兄の所に、昨日夫が私の好きなヤクルトを買ってきてくれたのに持って帰ってくるの忘れました

インテックで撮った写真など、沢山あるのですが、今日はちょっと疲れているので、また明日載せますね。

 

後少しで尾鷲の町に着くというところですごい霧が発生してました。前が見えない

 

ま、無事に着いたので良かったです。

今日、朝から夫は鶴橋に食品の買出しに行きました。私が付いていくとさっさと歩けないので、面倒がって最近は夫ひとりで

買出しに行きます。その間、私は義兄の家でちょこっと掃除したり・・・・今日は、茶香炉用のほうじ茶を買いにお茶屋さんに行ってきました。

鶴橋で買ってきた 「スケソウの白子」 を早速湯引きしてくれて先ほど食べました。今、ご飯が炊けるのを待っているところです。



美味しかった~ 夫も私も一人で、この倍量を食べちゃいました。ちょっと食べすぎた感じ。沢山買ってきていたので、後は煮付けていましたよ~。

尾鷲でも時たま揚がる 「マテガイ」 も沢山買ってきたようです。砂を吐かせているところです。




朝一から鶴橋に買い物に出かけ、午後からず~っと車の運転。そして帰ってきたら早速料理!

疲れを知らない夫、不思議な人です(笑) でも元気なので助かります。私は何もしてないのに疲れてます



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今日も実演♪

2013年02月03日 | パッチワーク
今日は日曜日とあって、すごい来場者になりました。
午後1時からの実演も無事終わりました。後1回3時からまた頑張って貰います。
ウロコ取り、皆さんに人気です。
画像はウロコ取りの説明をしている所です。
魚は底曳き網(甚昇丸)で揚がったユメカサゴです。
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魚の捌き方実演♪ 国際フィッシングショー!

2013年02月02日 | パッチワーク






夕べ降っていた雨も上がり、とってもいい天気になりまし。会場は熱気ムンムン!
11時から30分間、魚の捌き方実演、無事終わりました。実演で使った がまかつのウロコ取り、やっぱり人気でした。前に出て捌いてくださった方にがまかつさんからプレゼント されました。貰われた方はとっても喜ばれてましたよ。
後、ジャンケン大会もあって、素敵な商品が沢山!!
がまかつのブースは6号B館です。
午後から後2回、夫に頑張って貰います(^^)
応援ポチは左サイドの羊さんをクリックしてね〓
昨日のページの ミニあさ彦でもOKです。
よろしくね♪
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