風冷えや今夜ひとり寝さみしくて
( かざひえやこんやひとりねさみしくて )
何だか初冬みたいなお天気です
もっとも暦の上では、すでに冬ですがね
昨日も今日も、安心して洗濯物を、外に干せません
あっという間に黒い雲が、空を覆って、霙混じりのような時雨が、降ります
今年の秋は、短かった ？
このまんま、冬になってしまうのかしら
写真は、１１月の始めに撮りました
寒い日に５７５を添えられるかと思って、置いてありました
？？ やはり、背景の緑が、今日この頃とは、微妙に違います
さて、５７５はどの猫のつぶやきでしょうか？
こんな日は、鍋です
出汁変わりに、肉団子を作って冷凍してあります
はんぺんを混ぜ、フードプロセッサーでガ～～
口当たりが、ホワホワです
牡蠣をメインにみそ味で、あるいは、
キムチを入れて、仕上げは、ラーメンと変化をつけ、アレンジするのも楽しみです
仕上げのラーメン、色々試しましたが、エースコックのワンタン麺、袋入りの
麺が、一番おいしいと思います
韓流ドラマで見たのが、美味しそうなので作ってみたら
ドラマの中では、美男美女、二人が、直接鍋からつつくので、びっくりしました
キムチ： たまに、叙々苑のキムチが、スーパーの棚にあります
東京の有名な高級焼肉店ですね
一度も行ったことは、ございません
せめて、キムチだけでもと思って買ったのです
それが、美味しい
味に深みが、あります ＜あくまでも私の味覚ですが＞
最近は、昔ながらの沢庵より、キムチに人気があるそうです
我が家では、キムチは、調味料として使います
