から揚げ

春に採ったタラノメがまだあるので、食べる事にした。

いつも「天ぷら」ばかりだから、たまには「から揚げ」もいいんじゃないかと思い作ってみました。
（同じ揚げ物だから大差無いが・・・）

片栗粉に醤油を混ぜて揚げたから、色は悪いけど美味かった。

春の恵みも、もうすぐ冷凍庫から無くなります。