30日から正月休みなので朝から大掃除だった。
夕方に大掃除を終わらせて、年末年始の買い出しにスーパーへ行きました。
買った物は月並みな物ですけどね。
その中で一品だけ知らない物を買ったんです。
長寿 花びら餅(約400円)です。
調べてみると、私が知らなかっただけで昔からある餅みたい。
裏千家の初釜の茶事で、この餅を食べ、この餅の中に甘く煮た牛蒡(ゴボウ)が包まれているそうです。
かなり美味しそうに見えたので仏壇へお供えした後、すぐ食べましたよ。
台紙にお餅がネッパって取りづらかったが、それだけ餅が柔らかいんだから期待大です。
ゴボウが入ってます。
ゴボウが甘く味付けされて、紅白の餅に味噌味のアンコでかなり美味い。
ゴボウもアクセントになって久々に美味しいお餅でした。
小樽から来たのか・・・
というわけで、今年の更新はこれでおしまいです。
みなさま、良いお年をお迎えください。
夕方に大掃除を終わらせて、年末年始の買い出しにスーパーへ行きました。
買った物は月並みな物ですけどね。
その中で一品だけ知らない物を買ったんです。
長寿 花びら餅(約400円)です。
調べてみると、私が知らなかっただけで昔からある餅みたい。
裏千家の初釜の茶事で、この餅を食べ、この餅の中に甘く煮た牛蒡(ゴボウ)が包まれているそうです。
かなり美味しそうに見えたので仏壇へお供えした後、すぐ食べましたよ。
台紙にお餅がネッパって取りづらかったが、それだけ餅が柔らかいんだから期待大です。
ゴボウが入ってます。
ゴボウが甘く味付けされて、紅白の餅に味噌味のアンコでかなり美味い。
ゴボウもアクセントになって久々に美味しいお餅でした。
小樽から来たのか・・・
というわけで、今年の更新はこれでおしまいです。
みなさま、良いお年をお迎えください。