今日の夕食は 鶏もも肉とナスのねぎラー油炒めだよ・・・♪

　　　　　　　今日もブログ見て頂きありがとうございます

　　　今日の札幌は、曇り時々雨で最低気温は、5℃で最高気温は

　　　10℃と4月上旬並みの気温で暖かい1日でした。

　　　　　

　　　　　　　　　　こんにちは！

　　　　ここ数日10℃以上の気温になり道路の雪も大分解け、車の運転

　　　　も楽になりましたが、今年は2月が暖かった分、例年以上にアスフ

　　　　ァトのひびに水が入りそれが凍ってアスファルトに穴が開いてる

　　　　箇所が非常に多くできるだけ穴を避けながら運転してしてます。

　　　　穴を早く埋めてくれないかなと思う今日この頃です。

 

　　　　今日の夕食は、鶏もも肉とナスのねぎラー油炒め作ったの

　　　　　

　　　鶏もも肉1枚300㌘を一口サイズに切り、ビニール袋に入れて

　　　下味　酒　　　　　　　　　大さじ1/2

　　　　　　塩胡椒　　　　　　　適量（お好み）

　　　　　　片栗粉　　　　　　　大さじ1

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　を加え良く揉み込みます。

　　　長ナス1本を乱切りし、ボールに入れサラダ油を大さじ1を加え混ぜます。

　　　ナスは、傷んでて今日がギリギリでしたね。

　　　　　

　　　調味料　酒　　　　　　　　　大さじ1.5

　　　　　　　ポン酢　　　　　　　大さじ2

　　　　　　　ラー油　　　　　　　大さじ1/2

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　を混ぜ合わせ置いておきます

　　フライパンにサラダ油をひき、鶏もも肉を炒め両面こんがり焼けたらナス

　　も加え炒めます。

　　　　　　　

　　そして舞茸を少し加え、長葱微塵切3/4本を加え炒め調味料も入れ煮詰め

　　炒め煮詰まったら

　　

　　　　　　　　　鶏もも肉とナスのねぎラー油炒の出来上がり

　　　　これは、とにかくラー油の風味が良くて、ラー油の辛さも無く調味料が

　　　　絶妙に合い、ご飯にピッタリ合います

　　

　　

　　今日の夕食は、鶏もも肉とナスのねぎラー油炒・鮭の塩焼き・冷奴・味噌汁・

　　サラダです。残りは、明日の夕食になります(笑)

　　　　　　　こんな感じで今週も夕食を楽しんでます

 

 

　　　　　　　今日もブログ最後まで見て頂きありがとうございます

　　

　　　

　　　　　　　

 

　　　　

土曜日のお出掛けと今日の夕食だよ・・・♪

　　　　　　　　　　今日もブログ見て頂きありがとうございます

　　　今日の札幌は、晴れで最低気温は、0℃で最高気温は10℃と暖かい1日

　　　でした。

　　　　

　　　　　　　　　こんにちは！

　　　　札幌もついに春が来ました木曜日まで10℃くらいで金曜日になったら

　　　　最高気温が5℃くらいになり花冷えになるけど、春が来たので嬉しいです。

　　　　後は、いつ積雪0㌢なるかなと思う今日この頃です。

 

　　　　3月8日の土曜日、休みをいただき掃除・洗濯した後、変身したの

　　　　ただ、変身しても暇で、ペットのセキセイインコのまーちゃんと

　　　　遊んで、その後ちょっと買い物に行ったの

　　　　　　　

　　　　　　　　最初に手稲区にあるホーマックに行ったんですけど

　　　　　　　　欲しかった物がなかったで自宅近くのイエローハット

　　　　　　　　に行き

　　　　

　　　　携帯のホルダーを買ったの。これはドライブの動画を撮りたくて

　　　　

　　　　　　　早速取り付けて、自宅近くの国道を走り動画を撮りました。

　　　　　　　後で動画見てね。その後

　　　　　　　　　

　　　　　　　　いつものスーパー・アークスで買い物して自宅に帰りました

　　　　　　　　　　　　こんな感じの1日でした

 

 

　　　　　　今日の夕食は、暖かったけど、さぜか鍋食べたくて鶏鍋作ったの　

　　　

　　　いつものように水と出汁の素を入れ、鶏もも肉をいつもより多めに入れ

　　　

　　　　　　　煮だったら大根・人参を入れ

　　　

　　　野菜に火が通ったら、きのこ類を加え煮だったら、白菜・しらたきを加え

　　　

　　　　　　　　　　　　　鶏鍋の出来上がり

　　　

　　　　　今日の夕食は、鶏鍋　いつものように酢醤油と七味で食べます

　　　　　明日は、残りで雑炊にする予定です。

 

　今回も動画作ったの

女装したけど暇な休日（笑）

 

　　　　　　　　　　今日もブログ最後まで見て頂きありがとうございます

　　　

　　　　　　

 

   

今日の夕食は 豚肉とチンゲン菜のオイスターソース炒 だよ・・・♪

　　　　　　　　　今日もブログ見て頂きありがとうございます

　　　今日の札幌は、曇り時々晴れで最低気温は、マイナス5どで最高気温

　　　は、5℃とやっと春らしくなりました。

　　　

　　　　　　　　　　　　こんにちは！

　　　昨日くらいからやっと春らしくなって、これから雪が融けていくと思うと

　　　道路や歩道は、ぐちゃぐちゃで汚いですが、でも春がくるのでそれほど気に

　　　なりませんね。昨日は、暇でインコのマーちゃんと遊んでました(笑)

 

　　　　　　

　　　　　今日の夕食は、豚肉とチンゲン菜のオイスターソース炒め作ったの

　　　

　　　　　豚小間切れ肉250㌘に　下味　酒　　　　　　　大さじ1

　　　　　　　　　　　　　　　　　　  醤油　　　　　　大さじ1/2

　　　　　　　　　　　　　　　　　　  片栗粉　　　　　大さじ1

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　を入れ良く混ぜ合わせます

　　　フライパンに胡麻油をひき　　生姜細きり1掛けを炒め

　　　

　　　　　　　　　豚小間切れ肉を炒めます　肉に火が通ってきたら

　　　

　　　ちょっと見ずらいですが、チンゲン菜2個の根っこの部分を4等分に切り

　　　あと人参1/4本を細きりにして炒めます。

　　　

      　　　　　　　　こんな感じで炒めたら

　　　

　　　　　　　　　　　チンゲン菜の葉と茎を加え

　　　　同時に調味料　水　　　　　　　　　　　　　　100cc

　　　　　　　　　　　酒　　　　　　　　　　　　　　 大さじ1

　　　　　　　　　　　砂糖　　　　　　　　　　　　　 小さじ1

　　　　　　　　　　　醤油　　　　　　　　　　　　　 大さじ1/2

　　　　　　　　　　　オイスターソース　　　　　　　 大さじ1

                                                                  　　　　　　　　　　　　　　を加え

　　　

　　　　　　　　　こんな感じでチンゲン菜の葉と茎がしんなりしたら

　　　

　　　　　豚肉とチンゲン菜のオイスターソース炒めの出来上がり

　　　　　これは、オイスタソースがチンゲン菜と豚肉に合い美味しいです。

　　　　　特に、ご飯めちゃ合います。

　　　

　　　今日の夕食は、豚肉とチンゲン菜のオイスターソース炒め・冷奴・鮪の刺し身・

　　　小松菜とぶなしめじのナムル・サラダ・味噌汁です。

　　　日曜日なので多く作りました。残りは明日の夕食です(笑)

 

　　　　　　　今日もブログ最後まで見て頂きありがとうございます

　　　

 

 

　　　

　　　　　　　　　

最近の夕食だよ・・・♪

　　　　　　　　今日もブログ見て頂きありがとうございます

　　　今日の札幌は、曇り時々雪で気温は、最低気温は、マイナス1℃で

　　　最高気温は、1℃と気温以上に寒い1日でした。

　　　　　

　　　　　　　　　　　　こんにちは！

　　　　　中々春らしくならない札幌です。ただ今年の冬は、1月は雪が

　　　　　降らず、2月に集中して降りましたが、気温が例年のようにマイナス

　　　　　10℃とかにならず、寒くてもマイナス5℃で最高気温がよくプラス気

　　　　　温になる今までと考えられない2月でした。この寒さも今秋まで

　　　　　来週から春らしい暖かさ来るみたいなので、楽しみです。

 

　　　　　　　　今週も夕食作ってるよ

　　　　5日の水曜日は、春雨とエノキ蒸し焼き作ったの

　　　　　　

　　　耐熱ボールに　焼き肉のたれ　　　　　　　　　大さじ3

　　　　　　　　　　豆板醬　　　　　　　　　　　　小さじ1

　　　　　　　　　　鶏ガラスープの素　　　　　　　小さじ1

　　　　　　　　　　片栗粉　　　　　　　　　　　　大さじ1

　　　　　　　　　　水　　　　　　　　　　　　　　200cc

　　　　　　　　　　豚挽肉　　　　　　　　　　　　200㌘

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　を入れ混ぜ合わせます。

　　　春雨を半分に切ります。

　　　　　　

　　　春雨をボール入れ良く混ぜ合わせ、その上にえのき1袋を切って入れラップをして

　　　レンジで600ｗ5分します。5分した時に良くかき混ぜ、また600ｗ3分チンします。

　　　

　　　　　レンジでチンした後、お皿に盛り付けて

　　　

　　　　　　長葱と塩胡椒ふって、春雨とえのきの蒸し焼きの出来上がり

　　　　　　これは、メチャご飯に合います。春雨が絶妙な役割をしてます。

　　　

　　　5日の水曜日の夕食は、春雨とエノキ蒸し焼・冷奴・味噌汁・サラダです。

 

　　　そして今日の夕食は、生姜焼き作ったの

　　　

　　　いつものように　醤油　　　　　　　　　　　大さじ3

　　　　　　　　　　　酒　　　　　　　　　　　　大さじ1

　　　　　　　　　　　味醂　　　　　　　　　　　大さじ1

　　　　　　　　　　　酢　　　　　　　　　　　　大さじ1/2

　　　　　　　　　　　砂糖　　　　　　　　　　　大さじ1

　　　　　　　　　　　生姜すりおろし　　　　　　大さじ1.5

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　を混ぜ合わせ肉を漬けます。

　　　

　　　サラダ油をひき、玉葱1個・ピーマン2個と漬けた豚肉を炒め、火が通ったら

　　　残りの汁も加え炒めて

　　　

　　　

　　　　　　　　　生姜焼きの出来上がり

　　　今回は、生姜すりおろし、大さじ1.5入れたので、身体ポカポカになりました

　　　

　　　今日の夕食は、生姜焼き・鮭の塩焼き・冷奴・ほうれん草の胡麻和え・味噌汁・

　　　サラダです。こんな感じで今週も夕食を楽しんでます。

 

　　　　　　　　今日もブログ最後まで見て頂きありがとうございます

　　　

　　　

     

 

　　　　　

 

 

土曜日のお出掛けだよ・・・♪

　　　　　　　　今日もブログ見て頂きありがとうございます

　　　今日の札幌は、曇り時々雪で最低気温は、マイナス4℃で最高

　　　気温は、マイナス1℃と真冬日の1日でした。

　　　　　

　　　　　　　　　こんにちは！

　　　いや～昨日と今日は、とにかく寒い3月に入ったというのにね。2月に

　　　最高気温が11℃になってみたりと、今年は、異常な冬って感じ。

　　　ただ、来週には、札幌も春らしい天気なるみたいで楽しみです。

 

　　　　　　　3月1日の土曜日に

　　　　

　　　　　　　　　変身して

　　　　　車で　　お出掛けしたの行先は小樽

　　　　ただ感染症になったのもので、小樽運河や北一硝子などのメジャーで人が多い

　　　　所には行かず、私の好きなところに行きます。最初に行ったのが

　　　　

　　　　小樽の中心部を過ぎ小樽水族館に行く途中にある高島漁港に行ったの

　　　　　　　

　　　この高島漁港は、私が初めて動画作ったところだったので来ました。この日は、晴れてて

　　　カモメが多くいて、風の音と海の色そしてカモメの鳴き声マッチしていい感じで私は、この

　　　高島漁港が好きです。

　　　　　　　　　そして次に

　　　　

　　　　ホーマックに行き、北海道では何処にでもありますが、このホーマックの裏に行くと

　　　　

　　　　　　　こんな感じで小樽港と小樽の、街並みが見えます。意外と穴場ですよ（笑）

 

　　　　　　　　　　その次に行ったのが

　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　手宮公園に行ったの

　　　　　　　　　　雪が多く来るのは、まだ早かったですね。

　　　　　　　　　　この公園は、春になると桜の名所でとても奇麗です。

　　　　

　　　　　　　　カメラの望遠でこんな感じで撮れました。

 

　　　　　　手宮公園を後に車で小樽の中心街を通りすぎ

　　　　　　

　　　　　　小樽市朝里川にある、朝里ダムに来たの

　　　　　ここは、日本海側を見ると

　　

　　　　　こんな感じでちょっと面白い景色が見えます。

　　　　　そして後側は、朝里ダムが見えます。

　　　　　その他に朝里川温泉スキーも見えます。

　　　　　そして朝里ダムを後に

　　

　　　お決まりの温泉　朝里川温泉ホテルに行きました。久々の温泉

　　　　　

　　　　　　　　もちろん男湯です（笑）

 

　　　　　　　　温泉はこんな感じで

　　

　　　　　　　内風呂はこんな感じで

　　　　　　

　　　　　サウナは、スエーデン式サウナで良かったです。

　　　　　　久々に温泉入ってリフレッシュしました

 

また動画作りました

女装で小樽にお出掛け　　2025年３月

 

　　　　　　　今日もブログ最後まで見て頂きありがとうございます