昨日と今日の夕食と・・・おまけ♪

　　　　　今日もブログ見てくれてありがとうございます

　　今日の札幌は、晴れでで最低気温は24℃で最高気温は31℃と

　　今日も夏日で暑い1日でした。

　　　　　　こんにちは

　　毎日暑いですね　このまま夏日が続くと札幌及び北海道は、観測

　　史上初の暑さになりそうです。8月も真夏日が続くみたい。

　　ここでちょっと心配なのが来週から始まるオリンピックの競歩と

　　マラソン。おそらく東京と変わらない気温で行われると思います。

　　そしたら、あまり意味がないなと終わってから言われそうで、

　　北海道で行うなら、釧路市あたりで行った方がいいと思った

　　今日この頃です。

 

　　　　昨日の夕食は、またザル蕎麦作ったの

　　とろろオクラたっぷりザル蕎麦と鶏肉の唐揚げの夕食です

　　とろろとオクラ合いますね。これも蕎麦がスルスル行くので

　　お勧めです。鶏唐揚げは冷食です。

 

　　そして今日は、ジンギスカンにしようと思ったんですけど

　　スーパー行ったら、ラム肉のステーキが半額で売ってたので

　　つい買っちゃいました。

　　ラム肉の筋の部分を切って、塩胡椒をふります。

　　　　

　　フライパンにオリーブオイルをひき、中火と弱火の間で蓋を

　　しながら焼きます。肉に火が通ったら

　　　　　　　お皿に盛り付けます。

　　　　　　　

　　ラム肉ステーキ焼いた後の残りにニンニク千切りを入れ

　　調味料　ニンニクすりおろし　　　　　　　1粒

　　　　　　ジンギスカンタレ　　　　　　　　大さじ1

　　　　　　蜂蜜　　　　　　　　　　　　　　小さじ1

　　　　　　醤油　　　　　　　　　　　　　　小さじ1

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　を加え混ぜ合わせて

　　ソースを作ります。ソースをラム肉かけ

　　　　　ラム肉のステーキの出来上がり

　　肉は柔らかく、ソースもあって美味しく出来ました

　　今日の夕食は、ラム肉ステーキ・サラダ・ところてん・きんぴらごぼう・

　　ワカメスープです

 

　　　　こんな感じで今週も夕食作ってます。

 

　　　またこんな動画作ってみました

私が女装にハマったわけ7鉄道旅

 

 

　　　　今日もブログ最後まで見てくれてありがとうございます

 

　　

 

  

 

最近の夕食だよ・・・♪

　　　　　今日もブログ見てくれてありがとうございます

　　今日の札幌は、曇り時々雨で、最低気温は25℃で最高気温は

　　31℃　札幌では、珍しく熱帯夜の夜でした

　　　　　こんにちは！

　　お久しぶりです。仕事の忙しさと暑さでブログさぼってました。

　　熱帯夜の夜でしたが、私の自宅は、海に近いので札幌中心部ほど

　　暑くありませんでした。

　　オリンピック盛り上がってますね。連日の日本選手のメダルで

　　とても楽しく勇気と元気を頂いてます。

　　ただ、その反面、コロナ感染者数が過去最多を毎日記録し

　　オリンピック楽しいですが、ちょっとなんだかな～

　　と思う今日この頃です。

 

　　今週も夕食作ってるよ

　　月曜日は、鮪の山かけ丼を作ったの

　　　　　

　　醤油・味醂各大さじ1とワサビを混ぜ、鮪を入れ混ぜ合わせ

　　冷蔵庫に30分ほど置いておきます。

　　ご飯は、酢飯にして白胡麻と大葉を混ぜ合わせ、漬けて置いた

　　鮪をのせ、山芋すりおろしと大葉をのせて

　　　　　　　鮪の山かけ丼の出来上がり

　　　　　　　ピリ辛で美味しく出来ました

　　月曜日の夕食は、鮪の山かけ丼・鶏もも肉の大葉焼き・ニラ玉・

　　ところてん・サラダ・ワカメスープです。

　　鶏もも肉の大葉焼き・ニラ玉は、日曜日の残りです。

 

　　そして火曜日の夕食は、豚ヒレ肉のさっぱり照り焼き作ったの

　　　　

　　豚ヒレ肉300㌘を1.5㌢くらいに切って包丁の背でたたきます。

　　たたいいて大きくなったヒレに肉に塩と片栗粉をまぶします。

　　調味料　酢　　　　　　　　　　大さじ2

　　　　　　醤油　　　　　　　　　大さじ2

　　　　　　味醂　　　　　　　　　大さじ2

　　　　　　砂糖　　　　　　　　　大さじ1/2

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　を混ぜ合わせます。

　　　　　　　

　　フライパンにサラダ油をひき、豚ヒレ肉を焼きます。

　　両面こんがり焼けたら、調味料を加え煮詰めて照りが出てきたら

　　　　豚ヒレ肉のさっぱり照り焼きの出来上がり

　　これは、見た目以上にアッサリして、ご飯にピッタリ合います

　　お弁当にもあいますよ

　　火曜日の夕食は、豚ヒレ肉のさっぱり照り焼・ホッケ塩焼き

　　ところてん・冷奴・サラダです

　　ちょっとホッケ焼いてる時に崩れちゃいました

 

　　　そして水曜日の夕食は、土用の丑の日だったので

　　あまり鰻は好きじゃないんですけど、鰻の握りずし買ってきたの。

　　その他に火曜日作った豚ヒレ肉さっぱり照り焼き・冷奴。ワカメ

　　スープ・サラダ・かぼちゃのマヨです

 

　　　　こんな感じで夕食を楽しんでます

 

　　　今日もブログ最後まで見てくれてありがとうございました

  

 

 

　　　　　　

　　

　　

昨日のお出掛けと今日の夕食

　　　　今日もブログ見てくれてありがとうございます

　　今日の札幌は、晴れで最低気温は21℃で最高気温は32℃

　　　　　　こんにちは

　　毎回書いてるけど、暑いね～

　　もう何日連続真夏日が続いているかわからないくらい。

　　ほんとこんな暑い年は、経験ないね。

　　ま～オリンピックも始まったので、選手方、コロナに負けず

　　頑張ってほしいね。後、日本がメダルどれだけ取れるか

　　楽しみです。

 

　　　　　　昨日は、夜と言うか、夕方に

　　　　

　　　　　　　　お出掛けしたの。

　　行先は、すすきののスナック「ふうか」なんですけど、こんな明る

　　い時間帯に行くのは、なんか変な感じ（笑）

　　「ふうか」に行くと、お客は私一人。

　　いつもだけど、ママと色々とお喋りしてたら、お客さん一人来て

　　また楽しくお喋りしました。

　　それから今回は、私の友人たまちゃが

　　たまちゃんとは、私のブログから友達になり、昨日仕事忙し中

　　来てくれて、感謝・感謝です。とても可愛い感じの女性です。

　　たまちゃんには、感謝・感謝です

　　楽しい時間を過ごしました。

　　　　　　　ママも一緒に入って（笑）

　　　　ほんと、たまちゃん来てくれてありがとうございます！

　　ただ、たまちゃんが来た時、私はかなり酔ってて出来上がってました

　　たまちゃんとは、帰る方向なので一緒に電車で帰った夜でした。

　　

　　今日は、変身しなで、洗濯・掃除終わった後、髪を切って洗車して

　　昨年扇風機が壊れたので、扇風機買って、買い物して帰ったの

 

　　　今日の夕食は、鶏もも肉の大葉梅焼き作ったの」

　　　　

　　大葉10枚千切りにして、梅5個をペースト状にして

　　麺つゆ2倍、大さじ1.5と梅を混ぜ合わせます。

　　　　　

　　鶏もも肉350㌘を一口サイズに切ってボールに入れ

　　調味料　酒　　　　　　　大さじ1

　　　　　　砂糖　　　　　　小さじ1

　　　　　　塩　　　　　　　少々　　

　　　　　　　　　　　　　　を入れ混ぜ合わせて10分ほど置きます。

　　フライパンにオリーブオイルをひき、鶏もも肉を焼きます。

　　蓋をして肉に火が通ったら調味料を入れ炒めて

　　大葉を　　入れ炒めて、お皿に盛り

　　　　　鶏もも肉と大葉梅焼きの出来上がり

　　これは、ご飯にメチャ合いますので、お勧めです

　　お弁当にもいいですよ。

　　今日の夕食は、鶏もも肉と大葉梅焼き・ニラ玉・冷奴・サラダ・

　　味噌汁です。鶏肉が余ってたので梅風で作ってみました。

　　ニラ玉は、舞茸も入れてます。

　　こんな感じで今日も楽しく夕食作りました

 

　　　今日もブログ最後まで見てくれてありがとうございます

 

 

　　

 

 

最近の夕食だよ

　　　　今日もブログ見てくれてありがとうございます

　　今日の札幌は、晴れ最低気温は、22℃で最高気温は31℃と

　　今日も真夏日　もう1週間真夏日です。

　　

　　　　　　こんにちは

　　毎日暑いですね札幌はこんなに真夏日が続くのは21年だそうです。

　　明日から、よいよオリンピックもはじまり、そのう一方コロナ患者

　　は、増えワクチンは足りなくなりと、色々あり大変ですが。

　　今の私は、この暑さいつまで続くのか心配している

　　　　　　　今日この頃です（笑）

 

　　　　　今週も夕食作ってるよ

　　　　月曜日は、蒸し豚作ったの

　　　　

　　フライパンにもやし1袋・キャベツ1/8・シメジ1/2袋を入れ

　　その上に豚バラ肉をののせ中火と弱火の間で蒸して

　　7～8分蒸して

　　　　長葱をのせ、蒸し豚の出来上がり

　　　　これは、酢醤油と七味で食べます。

　　その他に　　　しいたけのうま煮作

　　っくったの

　　月曜日の夕食は、蒸し豚・しいたけのうま煮・味付けジンギスカン・

　　サラダ・いなり寿司ですいなり寿司は、スーパーの総菜で買いま

　　ました。

　　

　　火曜日は、冷やしラーメン作ったの

　　茹でた　　冷やしラーメンの上に、前日作った蒸し豚

　　残りと胡瓜・玉子・大葉をのせ

　　　　　　冷やしラーメンの出来上がり

　　　　　　　これが火曜日の夕食です。

 

　　水曜日は、仕事がハードで夕食作る気無くて、スーパーでパック寿司

　　買おうと思って行ったら、ナントパック寿司が売り布じゃない

　　考えることはは、みんな同じなんだね（笑）

　　なので、つけ素麺作ったの

　　自宅にある食材を使って

　オクラを微塵切して　　長葱を切って混ぜ合わせます。

　素麺を茹でて、水で洗って、水を切って

　　　ザルにのせ、大葉をかけます。

　　水曜日の夕食は、つけ素麺・サラダ・鴨の塩胡椒焼きです

　　素麺のタレに柚子胡椒を入れ素麺を入れ、その上にオクラと長葱を

　　混ぜ合わせたのを乗せ食べると、とても美味しいです。

　　素麺が進みます。久々のヒットで美味しい素麺になりました。

　　こんな感じで今週も夕食作ってます。

　　今日の夕食は、明日書きます。

 

　　　今日もブログ最後まで見てくれてありがとうございます

 

 

 

      

 

 

昨日のお出掛けと夕食

　　　　　今日もブログ見てくれてありがとうございます

　　今日の札幌は、晴れで最低気温は22℃で最高気温は35℃と

　　猛暑日の1日

　　　　　　　こんにちは

　　　　　毎日　暑いね～

　　先週から1週間札幌は、30℃前後の気温で大変な日々です

　　と言いながら昨日も

　　　　

　　　　　　　　　変身したの

　　　　お出掛けの前に暑さ対策して

女装の夏対策

 

　　　　　車でお出掛け

　　　　最初に農試公園近くの

　　発寒琴似川に行き、川のせせらぎの音を聞くと少し涼しく感

　　じるね　その後、イトーヨーカドーアリオ横ある

　　　　　サッポロビール園に行ったの

　　　　こんな日は、ビール野みたいね（笑）

　　こんな感じでビール園で写真撮って

　　昨日は、暑かったので素足でお出掛け

　　　　その後

　　　いつも行くツルハ菊水3条店で買い物して

　　　その後、いつも行く

　　アークス西宮の沢店で買い物して自宅に帰ったの。

　　今週で2週連続、競馬お休みしてます。

 

　　　昨日の夕食は、ラム肉を使って味付けジンギスカン作ったの

　　　　

　　味付けしあるラム肉に特製ジンギスカンのタレとニンニク

　　すりおろし1粒と蜂蜜小さじ1を加え混ぜ合わせ1時間ほど

　　冷蔵庫に入れて置きます。フライパンにサラダ油をひき

　　もやし1袋とピーマン1個を炒め少ししたらラム肉を加え

　　焼いて、シメジも加え肉に火が通ったら

　　　　　　　ラムジンギスカンの出来上がり。

　　この作り方は、失敗しないので美味しく出来ました

 

　　その他に鮪の山かけっ丼作ったの

　　　　　　

　　調味料　醤油　　　　　　　　　大さじ3/4

　　　　　　味醂　　　　　　　　　大さじ1/2

　　　　　　わさび　　　　　　　　お好み

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　で混ぜ合わせ

　　鮪を入れ調味料と混ぜ合わせ、冷蔵庫に入れて置きます。

　　酢飯と白胡麻混ぜた上に鮪をのせ、その上に長葱を加え

　　その上に山芋のとろろを加え

　　　　鮪の山かけ丼の出来上がり

　　　　　　美味しく出来ました

　　昨日の夕食は、ラム肉のジンギスカン・鮪の山かけ丼・

　　ところてん・サラダ・味噌汁です

　　日曜日なので多めに作ったの

 

　　　　またこんな動画作りました。

女装でお出掛け　夏

 

　　　　今日もブログ最後まで見てくれてありがとうございます