昨日の夕食は 牛肩ステーキ・・・♪

　　　　　　　　　　今日もブログ見て頂きありがとうございます

　　　今日の札幌は、曇りで最低気温は、6℃で最高気温は、10℃と寒く風も

　　　強く気温以上に寒い1日でした。

　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　こんにちは

　　　　　　　　　　いや～毎日寒い日が続いてます。

　　　　　今日も朝、近所の方と、中々暖かくならないね～と言いながら

　　　　　いったい2月のあの季節外れの暑さは、何だったんだと笑い話を

　　　　　いました。　そんな寒い中ですが、北海道の球団ファイターズが

　　　　　ロッテに3連勝し引き分けをはさみ4連勝と熱いことが起きてます。

　　　　　今年は、プロ野球が例年より楽しみなと思う今日この頃です

 

　　　　　　　　　昨日の夕食は

　　　　

　　　　　　　牛肩ロース厚切りステーキを作ったの

　　　　　　　塩胡椒ふって

　　　　フライパンにサラダ油をひき　　ニンニクスライスを炒め

　　　　こんがりしたら、一旦取り出し

　　　

　　　　　　　　　牛肩ロースステーキを焼き

　　　

　　　　　　　　　両面こんがり焼けたらでき上り

　　　　　　上手くミディアムに出来て意外と柔らかく美味しく出来ました

　　　　　　　　その他に

　　　

　　　　北海道の春の野菜、2Lサイズのアスパラを

　　　

　　　　　　煮だった鍋に塩を入れ50秒ほど茹で

　　　アルミハク　　つつみ5～6分置き予熱で暖め

         　　茹で     　  アスパラの出来上がり

　　　　ちょっとかたいですが、アスパラの味が濃縮されて甘くて美味しく出来ました

　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　それと

　　　　　

　　　　　　　　　椎茸のバターホイル蒸し焼きも作ったの

　　　　　

　　　　　　　椎茸に塩胡椒をふり、バターをのせ

　　　　　アルミホイルに包み　　フライパンで細火で5分程焼

　　　　　出来上がり　これは椎茸の味たっぷ楽しみ、お酒のつまみにもお勧めです

 

　　　　　　　　　　　　それといつもの

　　　　

　　　　　　鮪の刺し身。最近すっかり日曜日に鮪の刺し身を食べたくなります(笑)

 

　　　　

　　　　昨日の夕食は、牛肩ロースステーキ・茹でアスパラ・椎茸のバターホイル焼き・

　　　　鮪の刺し身・冷奴・サラダ・味噌汁です。日曜日だったので多く作りました。

 

　　　　　　　こんな感じで今週も夕食を楽しみたいと思います。

 

　　　　　　　今日もブログ最後まで見て頂きありがとうございます

 

　　　　　　　

 

　　　　

 

 

 

 

　　　

 

　　　

最近の夕食だよ・・・♪

　　　　　　　　　今日もブログ見て頂きありがとうございます

　　　今日の札幌は、曇りで最低気温は、8℃で最高気温は、9℃と10℃までい

　　　かず、寒い1日でした。

　　　　　　　

　　　　　　　　　　　こんにちは

　　　　ここのところ、仕事が忙しくヘロヘロの毎日を送ってます。

　　　　昨日、札幌では桜の開花宣言されました。例年より13日早い開花です。

　　　　桜咲くのは嬉しいですが、例年だとGWが満開になるんですけど、今年はGW

　　　　前に散らないかなとちょっと心配する今日この頃です

 

　　　　　　　　　今週も料理作ってるよ

　　　　　　日曜日の夕食は、競馬も買ったので

　　　

　　　　　　徳島県産の阿波黒牛モモステーキを買ったの

　　　

　　　　　　　　塩胡椒をふって

　　　フライパンにサラダ油をひき　　　　牛モモステーキを焼き

　　　

　　　　　　　　牛モモステーキの出来上がり

　　　　　ちょっと焼きすぎましたが、柔らかく美味しくできました

　　　　　　　　　

　　　　　　　　　その他に

　　

　　　　　2Lのアスパラをピューラーで下の方を削り

　　フライパンで沸かしたお湯に　 　アスパラを40秒ほ茹で

　　取り出し　　 　すぐにアルミハクに包み予熱で

　　　　5～6分ほど置き

　　　

　　　　　　　アスパラ茹での出来上がり

　　　この作り方は、某ラジオで作り方を、たまたま聞き挑戦してみました。

　　　甘味と歯ごたえが合って美味しくできました　ほんと美味しくてお勧めです

　　　

　　　日曜日は、牛モモステーキ・茹でアスパラ・鮪の中トロ・冷奴・サラダ・味噌汁です

　　　日曜日だったので、多く作りました。

　　

　　　　　　そして月曜日の夕食は、前日の牛モモステーキの残りを使って

　　　

　　　　　　　　牛モモステーキ丼作ったの

　　　

　　　その他に　　　椎茸のバター塩蒸し焼きも作ったの

　　　

　　　

　　　月曜日の夕食は、牛モモステーキ丼・椎茸のバター塩蒸し焼き・サラダ・味噌汁です

 

　　　　　　　　火曜日の夕食は

　　　　　

　　　　　　　　　　生姜焼きを作ったの

　　　　　　　　　レシピは、いつも通りです

　　　

　　　火曜日の夕食は、生姜焼き・茹でアスパラ・サラダ・味噌汁です

　　　

　　　水曜日は、生姜焼きの残りで済ませました。

　　　

　　　　　木曜日の夕食は、ネギだれバターチキンステーキ作ったの

　　　

　　　　　　鶏もも肉1枚水気をペーパータオルで取り、塩胡椒をふります。

　　　フライパンに　バター16㌘ひき　　ニンニクスライス

　　　炒め、こんがり焼けたら一旦取り出します。

　　　

　　　　　　鶏もも肉を皮面から焼き蓋をして、中火と弱火の間で焼きます。

　　　

　　　　　　　こんがり焼けたら、出来上がり

　　　　　　　　ネギたれも作ります。　　

　　　

　　　　　　　　長葱微塵切　　　　　　　　　 1/2本

　　　　　　　　玉葱1/4本微塵切　　　　　　　1/4本

　　　　　　　　ポン酢　　　　　　　　　　　   大さじ2

　　　　　　　　胡麻油　　　　　　　　　　　　大さじ1/2

　　　　　　　　生姜すりおろし　　　　　　　　大さじ1

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　を入れ混ぜ合わせます。

　　　

　　　　　　皿に鶏もも肉を移し、取り出したニンニクスライスをのせ

　　　　　　　　　最後にネギダレをかけて出来上がり

　　　　これはネギだれと鶏肉がとても合い、肉汁とタレジューシーで美味しいです。

　　　

　　　ネギだれバターチキンステーキ・鯖味噌・サラダ・味噌汁です

　　　　　　こんな感じで今週も夕食楽しみました。

 

　　　　　　　今日もブログ見て頂きありがとうございます

 

 

 

 

 

 

　　

　　　　　

 

 

　　　

土曜日と日曜日のお出掛け・・・♪

　　　　　　　　　今日もブログ見て頂きありがとうございます

　　　今日の札幌は、晴れで最低気温は、9℃で最高気温は、ナント26℃と

　　　夏日の気温になり暑い1日でした。

　　　　　　

　　　　　　　　　　　こんにちは！

　　　　今日の札幌は。最高気温が夏日の26℃とこの時季としては、信じられない

　　 　暑さでした。ただ暑さのピークで、明日から温度が下がり週末は、最高気温

　　　が11℃と平年並みの気温になるみたいです。

 

　　　　　4月の13日の土曜日に

　　　　　

　　　　　1か月ぶりに変身して、スナックふうかに行ったの

　　　　

　　　　　　こんな感じで楽しみ

　　　　　　途中で常連さんと、キツネダンス踊ったの

　　　　

　　　　　　　久々にストレス発散した1日でした

　　　　　　　また動画作ったの

女装で夜のお出掛け　2024 ·4月

 

　　　　　　　　こんな感じで楽しみました

 

　　　　　　　　そして4月14日の日曜日

　　　　

　　　　　　　　　　また変身したの

　　　　　　この日は、クラシック第2弾の皐月賞

　　　　今回は、⑩番と⑬番を軸にして、幅広く⑧⑨⑫⑭を馬連と3連複買ったの

　　　　　　　　結果は

　　　

　　　　　1着⑬番　2着⑫番　3着⑧番で決まり

　　　

　　　　　　ナント馬連と3連複が当たったの

　　　　　

　　　

　　　　　トータルで￥20000円勝ったの　今年1番の当たりでした(笑)

　　　　　この調子で、再来週の天皇賞を当てたいと思います。

　　　　　これも動画作ったの

女装で場外馬券売場へ　2024 皐月賞

 

　　　　　　　　　こんな感じの土・日曜日でした

 

　　　　　　　今日もブログ最後まで見て頂きありがとうございます

 

　　　　

 

　　　　　

 

昨日の夕食は 鶏もも肉とナスの甘酢炒め

　　　　　　　今日もブログ見て頂きありがとうございます

　　　今日のさっぽろは、晴れで最低気温は8℃で最高気温は、20℃

　　　と昼から暖かい1日でした。

　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　こんにちは！

　　　札幌は、ここ数日暑くなったり寒くなったりと毎日温度差が激しく身体の調子が

　　　悪くる日々が続いてます。早く温度が平年並みになり温度差が少なく身体が調子

　　　が狂わない日が来てほしいと思う今日この頃です

 

　　　　　　昨日の夕食は、鶏もも肉とナスの甘酢炒め作ったの

　　

　　　　　　　鶏もも肉1枚をペーパータオルで水気を取り

　　

　　　　　　一口サイズに切り塩胡椒と生姜すりおろしのせ

　　　ビニール袋に要れ　 　片栗粉を混ぜ合わせます。

　　

　　　　　　　長ナス1本を

　　

　　　　　　　　乱切りします

　　　　　　　

　　　フライパンにサラダ油をひき、鶏もも肉を焼き両面焼き色が付いたらナスを加え

　　　ナスとピーマンを　　　　　加え

　　　ナスがしんなりしたら、タレ　醤油　　　　　　　大さじ1

　　　　　　　　　　　　　　　　　味醂　　　　　　　大さじ1

　　　　　　　　　　　　　　　　　砂糖　　　　　　　大さじ1

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　を加え混ぜ煮詰まったら

　　　　　

　　　　　　　　　　鶏もも肉とナスの甘酢炒めの出来上がり

　　　　　　　　ピーマンはナスだけじゃ色合いが寂しいので加えました

　　　　　　　　これは、アッサリさっぱりして美味しいです。

　　　　　　　　もちろんご飯にもピッタリあってすすみます

　　　　　　　　お弁当にお勧めです

　　　

　　　　

　　　　　　　昨日の夕食は、鶏もも肉とナスの甘酢炒め・冷奴・サラダ・味噌汁です

　　　　　　　残った鶏もも肉とナスの甘酢炒めは、今日の昼食、和風パスタしよう思います。

　　　　

 

　　　　　　　　今日もブログ最後まで見て頂きありがとうございます

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　

　　

　　　　

 

日曜日のお出掛けと夕食・・・♪

　　　　　　　　今日もブログ見て頂きありがとうございます

　　　今日の札幌は、曇りのち雪で最低気温は、4℃で最高気温は、10℃

　　　ですが、最高気温の10℃は今日の夜中1時の気温でドンドン気温が下がり

　　　昼間が最低気温の4℃と寒い1日でした。

　　　　　

　　　　　　こんにちは　お久しぶりです。

　　　　　年度末と新年度だったので仕事が忙しくヘロヘロの毎日です

　　　　　いや～今日はとにかく寒～い　昨日は最高気温が19℃で

　　　　　今日の昼間の気温が4℃と気温差が15℃も違うと身体にこたえ

　　　　　ますね　ただ明日から平年並みの気温なるので一安心な気持

　　　　　ちです

 

　　　4月の日曜日から、今日子ちゃん楽しみのJRA春のクラシックレース始まるの

　　　GⅠレース色々ありますが、その中でもクラックレースは、5レースありそれ

　　　は、桜花賞・皐月賞・オークス（牝馬優駿）・日本ダービー（優駿）・菊花賞

　　　の5レースなの。そのうち春は、菊花賞以外の4レースが春に行われます。

　　　そしてクラシック第1弾は、桜花賞なの。なんとか当てたい気持ちです

 

　　　　　　

　　いつもは、自宅で買いますけど、今回は琴似の場外馬券売り場に行くことにしたの

　　コロナもあったこともあり、琴似の場外馬券売り場に行くのは3～4年ぶりかな。

　　ただその前に

　　　　　　

　　　発寒にあるイオンに行って靴を買おうと思い行きました。でも気に入った靴も

　　　なく時間も無くなったので後日また来て、ゆっくり探して買おうと思います。

　　　　　　　　　　　そして

　　　　　　

　　　　　　　　　　琴似の場外馬券売り場へ

　　　今回は。⑨番と⑫番が人気だったのでこの2頭のどちらかは 来るなと思い

　　　馬連・3連複・3連単を買ったの特に3着に⓻番が来ると思い、その他に

　　　ちょっと手広く買いました。　

　　　　　

　　　　　　　　　　　　発走直前の写真

　　　　　　　　　　　　　結果は

　　　　

　　　1着⑫番・2着⑨番・3着⑪番で決まり、私は、馬連の⑫⑨番は買ってたんですけど

　　　　3着の⑪番は買って無かったの　私のイチオシの⓻番は4着でメチャショック

　　　　結局、馬連だけ当たり、マイナス3000円の当たり損でした。当たり損ですが一応

　　　　当たったので、来週の皐月賞頑張って当てたいと思います

 

　　　　　　　気を取り直して、夕食作ったの

　　　　　　　　　日曜日の夕食は

　　　　

　　　　　　　味付けの豚肩ロースのスパイス焼き作ったの

　　　　　　　　　ま～ただそのまま焼くだすけど

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　こんな感じで焼いて

　　　　　

　　　　      　　　  豚肩ロースのスパイス焼の出来上がり

　　　　　　　　　当り前ですけど、美味しく出来ました

　　　　　　　　　その他に

　　　　

　　　　　　　　小松菜ともやしのナムルも作ったの

　　　

　　　日曜日の夕食は、豚肩ロースのスパイス焼・小松菜ともやしのナムル・冷奴・

　　　黄肌鮪の刺し身・サラダ・味噌汁です。

　　　こんな感じで今週も夕食を楽しみたいと思います

 

　　　　　　また動画作ったの

女装で場外馬券売り場へゴー❗　2024 桜花賞

 

　　　　　　　今日もブログ最後まで見て頂きありがとうございます