今日の夕食は ミートソース

　　　　　　　　今日もブログ見てくれてありがとうございます

　　　　今日の札幌は、晴れのち曇りで最低気温は4℃で最高気温は8℃

　　　　

　　　　　　　　　　　　こんにちは！

　　　　まだ足のケガがイマイチなので今日も自宅にいたの。

　　　　今日も競馬の時間まで暇なので自宅で変身して遊んでました（笑）

　　　　競馬のほうは、またハズレ　なんでこんなにハズレんだろうって言ううくらい

　　　　最近ハズレまくってます

　　　　ま～いつものように気を取り直し夕食作り




　　　　　　今日は、久々にミートソースつくったの

　　　　

　　フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニク2粒微塵切り・生姜1掛け微塵切りを炒め

　　香りがしてきたら、豚挽肉250㌘加え炒め肉に火が通ったら人参1本微塵切り・玉葱1個

　　微塵切り・ピーマン1個微塵切りの順で加え炒めます。

　　炒めたら　　　トマトホール缶と水1.5カップを入れ

　　　コンソメも2個加え5～6分煮込みます。

　　　煮込んだら　トマトケチャップ　　　　　　　　　　大さじ3
　　　　　　　　　中農ソース　　　　　　　　　　　　　大さじ2
　　　　　　　　　砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ1
　　　　　　　　　塩胡椒　　　　　　　　　　　　　　　お好み（味調整）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　を加えソースの出来上がり

　　　　　　麺を　　茹でて湯切りしてオリーブオイルを入れ混ぜて



　　　　　　　　　ミートソースの出来上がり

　　　　　　　　久々に作ったけど美味しく出来ました



　　　　　　　　今日の夕食は、ミートソース・サラダ・コンソメスープです

　　　　　　　　　　　また動画も作ってみたの




　　　　　　　　　さ～明日からまた新しい1週間　頑張ろうね


　　　　　　　今日もブログ最後まで見てくれてありがとうございます

今日も自宅で変身と夕食

　　　　　　　今日もブログ見てくれてありがとうございます

　　　　今日の札幌は、雪のち曇りで最低気温はマイナス℃で最高気温は

　　　　プラス0℃と3月になったのに寒い1日　ただ今日も自宅から出てないので（笑）



　　　　　　　　こんにちは！

　　　昨日ね仕事帰りスーパー（ラルズ）行ったら、納豆・小揚・バナナや精肉がぜんぜん

　　　無いのよ　トイレットペーパーなどは無いのわかってたけど、まさか食品まで

　　　無いとは　まるで一昨年の地震の時みたいな感じで驚きました。

　　　早く通常になってほしいなと思ってます。


　　　　　
　　　今日も自宅で



　　　　　　　変身（笑）

　　　　　そして今日も昼食は



　　　　　　　　　　パン（笑）

　　　　　その後、インコのマーちゃんと



　　　　　競馬見ながら遊んでたの（笑）

　　　　あちこちで無観客試合があって寂しいけど、競馬は無観客でもアナウンサーの声が

　　　　大きいので、それほど違和感なかった感じ。

　　　　そして、あっという間に夕方になって、夕食作り

　　　　今日の夕食は

　　　

　　　　トマトのリゾット作ったの

　　　　　

　　　　玉葱1/2個微塵切り・ニンニク1粒微塵切り・鶏むね肉100㌘を細かく切って

　　　　エリンギ1本も千切りのように切ります。

　　　　

　　　フライパンにオリーブオイルをひき、弱火で玉葱・ニンニクを炒めます。

　　　玉葱が透き通ってきたら鶏むね肉も加え炒めて米2/3合も入れて炒めます。

　　　米が透き通ってきたら、

　　　　　　　　水　　　　　　　　　350cc
　　　　　　　　牛乳　　　　　　　　50cc
　　　　　　　　トマト缶　　　　　　1個
　　　　　　　　コンソメ　　　　　　1個
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　を加えて弱火で煮ます。

　　　　この時にエリンギも入れて煮ます。

　　　　　　　

　　　　弱火で15～16分煮込んで、お好みの硬さになったら、粉チーズを入れるんですけど

　　　　粉チーズが無いので、とろけるチーズを入れたの（笑）

　　　　あとは、塩胡椒で味を調整して、器に盛りバジルをふって



　　　　　　　　トマトリゾットの出来上がり

　　　　　　　　　　ま～美味しく出来ましたよ



　　　　　それと鶏むね肉があまったので、鶏むね肉の生姜焼きも作ったの



　　今日の夕食は、トマトリゾット・鶏むね肉の生姜焼き・サラダ・コーンスープです

　　　　

　　　　　　　こんな感じで今日も夕食楽しんでます。

　　　　　　　あと、暇なのでこんな動画作ってみたの






　　　　　　　今日もブログ最後まで見てくれてありがとうございます

今日の夕食は 鶏肉とナスだよ・・・♪

　　　　　　　今日もブログ見てくれてありがとうございます

　　　今日の札幌は、雪で最低気温はマイナス2℃で最高気温はプラス2℃と

　　　この時季としては、暖かい1日

　　　　　

　　　　　　　　　こんにちは！

　　　昨日の朝は、マイナス7.5℃と寒い朝で、外に出たらまさに肌に刺す寒さ

　　　そして今日は、マイナス2℃で水分の多い雪が降り道路はぐちゃぐちゃ

　　　なので今日は、車運転する時は、水たまりと歩行者に注意しながら運転したの。

　　　そして今週は、プラスの気温が多くなりそうで、こんな暖冬の年は人生、

　　　初めての経験なのでちょっと戸惑う毎日です。



　　　　今日の夕食は、鶏肉とナスのネギ塩あんかけ作ったの

　　　　

　　　鶏もも肉を一口サイズに切って、下味に生姜のすりおろし・酒少々・塩胡椒を

　　　入れておきます。今回使う鶏もも肉は、桜姫

　　　ナス3本を乱切りして、胡麻油・大さじ1をかけ混ぜておきます。

　　　フライパンに胡麻油をひき鶏肉・ナスの順で炒めます。

　　　肉火が通ったら



　　　　　　皿に盛ります。

　　　次にネギ塩あんかけを作ります

　　　　　　　

　　　長葱1本を千切りして　フライパンに

　　　調味料　　ニンニクすりおろし　　　　　　　　　1粒
　　　　　　　　　水　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　180cc
　　　　　　　　　鶏ガラスープの素　　　　　　　　　　 大さじ1/2
　　　　　　　　　塩　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ1くらい
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　を加え

　　煮だったら、水溶き片栗粉を入れとろみがでたら

　　お皿に盛った鶏肉ナスに



　　　　　　　ネギ塩あんかけをかけて



　　　黒コショウ・白胡麻をかけて、鶏肉とナスのネギ塩あんかけの出来上がり

　　　これは、ねぎ塩が鶏肉とナスにピッタリ合って美味しいです。

　　　ご飯も進みますし、お弁当にも合いますよ



　　　今日の夕食は、鶏肉とナスのネギ塩あんかけ・牡蠣フライ・サラダ・味噌汁です　　

　　　牡蠣フライは、スーパーで買ってきました。

　　　今週もこんな感じで夕食作ってます


　　　　　　　　今日もブログ最後まで見てくれてありがとうございす


　　　　　　　　　　

今年最初のお出掛け・・・♪

　　　　　　　　　今日もブログ見てくれてありがとうございます

　　　今日の札幌は、今のところ晴れのち曇りで最低気温はマイナス9℃

　　　最高気温は、1℃になる予定です。寒い毎日ですが相変わらず雪は少ないです。

　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　こんにちは！



　　　　　　　　　昨日は、今年初めて変身してお出掛けしたの

　　　　　今年入ってから飲み会が多くてやっと変身できました（笑）

　　　ただ今年は、すすきの3回目なんですけど、私の大好きな道東方面の居酒屋

　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　木曜日は、「炭焼ばた　くし路　すすきのビル店」

　　　この「くし路」は、20年ちょっと前だと思うけど、すすきのに出店してから人気が出て今

　　　では、札幌駅前など5～6店あるのかな。この日も木曜日でしたけど満員でしたね。



　　　　　　接待だったもので、お客さんが来る前に1枚だけ撮りました（笑）

　　　　　　料理は美味しかったですよ　札幌来た時はお勧めかな。


　　　　　　　　　そして昨日は

　　　　　　

　　　　　　　　　根室食堂



　　　　　　　　　　　　今回は、この「根室食堂」で飲み会

　　　　　　今回、昨年暮れ帯広に行った時に、お世話になったりもさん、あやのさんが帯広

　　　　　　から来て、その他札幌や苫小牧の同じ趣味方が集まり



　　　　　　総勢7名での飲み会　札幌でこんな大勢の飲み会に行ったのは何年ぶりかな。

　　　　　　とても楽しい飲み会であっという間に時間が経ち飲み会は終了

　　　　　　皆さんとまた会いましょうとお別れしてから





　　　　　　　　　　　「ふうか」に行ったの

　　　　　　「ふうか」は今年3回目だけど、変身して行ったのは今年初めて（笑）



　　　　　　ママや常連さんと、お喋りして楽しい時間をすごしました


　　　　　　こんな感じで今年初めての変身お出掛けでした



　　　　　　　　今日は、この後夕食のブログを書こうと思ってます




　　　　　　今日もブログ最後まで見てくれてありがとうございます



　　　　　　　






　　　　　　　　

昨日と今日の夕食・・・♪

　　　　　　　　今日もブログ見てくれてありがとうございます

　　　　　　今日の札幌は、曇りのち晴れで最高気温は4℃と暖かい

　　　　　　1日　明日は、6℃まで最高気温になるのでちょっとビックリ！



　　　　　　　　　　　　　　こんにちは

　　　いつの間にか12月中旬になり、今年も残すところ2週間だね。

　　　いゃ～それにしても2週間で忘年会3回はキツイね　土曜日も忘年会だったけど

　　　ススキノは地下鉄の終電が終わると、タクシーが来なくなるのよ。

　　　スナックは、午前1時で終わるので、この時間に出るとタクシー難民になるの

　　　タクシー乗り場で1時間くらい待つか、ちょっと郊外まで歩くかなんですけど

　　　夏や秋ならいいけど冬は辛いよね　私は西区・手稲区のタクシー会社に電話

　　　したんですけどどこも断られ、これじゃ私もタクシー難民になるじゃない

　　　私は最後の手段として、小樽の札幌よりにある、「ぜにばこ交通」に電話したの

　　　配車係の方にススキノに来てくれますかと、家は銭函のちょっと手前なんですけど

　　　言うと、配車係の人は難色な返事だったけど、なんとかお願いして来てもらうことに

　　　30分後に来ると言うことで、お店にあと30分居させてとお願いし客が私一人になり

　　　大丈夫かなと思った時、タクシーから電話があり、今着きましたと

　　　無事、自宅に帰りました　こんな感じの土曜日の忘年会の出来事です（笑）

　　　
　　　そして昨日の日曜日は、先週の日曜日と同じ二日酔い（笑）午前11時くらいから

　　　洗濯・掃除してから、琴似の場外へ

　　　昨日は、2歳牡のナンバーワン決める朝日杯GⅠ　私は先週も当たってるので

　　　馬連・3連複・3連単を5500円分も買ったの。結果は馬連だけ当たって、当たり損

　　　　　

　　　のマイナス200円　でもこれで3週連続当たり

　　　さぁ～次は有馬記念　最後はスッキリ当てたいね（笑）


　　　昨日の夕食は、アッサリしたの食べたく考えたら　鶏鍋作ろうと

　　　土鍋を　　出し鶏鍋作ったの。今年最初の1人鍋（笑）



　　　鶏鍋は具材は、鶏肉・大根・厚揚げ・しらたき・豆腐・ぶなしめじ・白菜・長葱を

　　　入れだしの素を少し入れ煮込んで出来上がり　これを器に酢醤油に七味を

　　　かけて食べるのが、私の好きな食べ方です



　　　昨日の夕食は、鶏鍋・サラダ・いなり寿司です　今年初の1人鍋です（笑）



　　　そして今日の夕食は生姜焼き作ったの

　　　いつものレシピ　　で作り



　　　　　　　　　　生姜焼きの出来上がり


　　　　　　　　　　その他に



　　　昨日の鶏鍋の残りで雑炊作ったの　ただ具材が多くてちょっと失敗かな（笑）
　　
　　　味付けは、醤油と塩でつけました。



　　　今日の夕食は、生姜焼き・鶏鍋の雑炊・サラダです

　　　生姜焼きは、明日の弁当ように作ったの


　　　こんな感じで作ってます。さぁ～今週も頑張ろうね




　　　　　　　　今日もブログ最後まで見てくれてありがとうございます