今日の夕食は 鶏もも肉の塩焼き ♪

　　　　　　　　　　今日もブログ見てくれてありがとうございます

　　　　　今日の札幌は、晴れで気温も22℃と過ごしやすい1日でした

　　　　　　　　　　　また週末また雨みたいで気分はっちゃうけど（笑）

　　　　　　　先日作った　ナスと挽肉の甘味噌炒めを　　リメイクして

　　　　また　　カレー作ったの　最近のリメイク料理はカレーばかりです（笑）



　　　　　　　　　　　今日の夕食は、鶏もも肉の塩焼きを作ったの

　　　　　　　　

　　　　　塩ダレは　味醂　　　　　　　　　　　　　大さじ1
　　　　　　　　　　　　酒　　　　　　　　　　 　　　　大さじ1
　　　　　　　　　　　　塩　　　　　　　　　　　　　　小さじ1/2くらい
　　　　　　　　　　　　鶏ガラスープの素　　　　 小さじ1
　　　　　　　　　　　　ニンニクすりおろし　　　　1粒
　　　　　　　　　　　　生姜すりおろし　　　　　　 1掛
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　を加えて混ぜ合わせます。

　　　　　　鶏もも肉を一口サイズに切って、塩ダレに1時間ほど浸けておきます。

　　　　　　　後は焼くだけ　両面焼いたら蓋をして弱火で5分ほど焼いたら



　　　　　　　　　　　　　　　　鶏もも肉の塩焼の出来上がり



　　　　　　　　　　　今日の夕食は、鶏もも肉塩焼・生姜焼き・サラダ・味噌汁です

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　生姜焼きは昨日作った残りなの（笑）


　　　　　今日もブログ最後まで見てくれてありがとうございます

5月29日(月)のつぶやき

ダービー: youtu.be/WIfwXm1mToU?a via @YouTube

— 今日子 (@kyoko30114453) 2017年5月29日 - 14:00

女装で競馬へゴー　！　日本ダービー: youtu.be/zNS-fTce8oQ?a via @YouTube

— 今日子 (@kyoko30114453) 2017年5月29日 - 18:36

昨日は日本ダービー　♪ goo.gl/d05x9c

— 今日子 (@kyoko30114453) 2017年5月29日 - 23:10

昨日は日本ダービー ♪

　　　　　　　　　　今日もブログ見てくれてありがとうございます

　　　　　　　昨日は、日本ダービー（優駿）　また変身してお出掛けしたの



　　　　　　　ダービーなので札幌競馬場に行ったの　馬は走ってないけど（笑）


　　　　　　　　　　　　久々に当たって嬉しくて、動画作りました（笑）



　　　　　　　　やっぱり当たると嬉しいね　プラス2千円ですけど（笑）



　　　　　　　　　昨日の夕食は、ダービーで疲れてるせいもあって、簡単に

　　　　　　　　　　　　　ナスと豚ひき肉の甘味噌炒め作ったの
　　　　　　　
　　　　　　　

　ナス3個小さめに切って　合わせ調味料　 味噌　　　　　　　大さじ2
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　味醂　　　　　　　大さじ2
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 砂糖　　　　　　　大さじ1.5
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 醤油　　　　　　　大さじ1
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 豆板醤　　　　　 小さじ1
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　混ぜ合わせておきます。

　フライパンにサラダ油をひき、豚挽き肉・玉葱1/2個微塵切り・ピーマン1個乱切りの順で炒めます。

　　　　　　　　　　　　　　　そしてナスを加えて炒めます。

　　　　　ナスがしんなりしてきたら　　合わせ調味料を加えてからめます。

　　　　　　　　　　　　　　最後に、お好みに水片栗粉と胡麻油を加えて



　　　　　　　　　　　ナスと豚挽き肉の甘味噌炒めの出来上がり


　　　昨日はその他にスケソウダラが安かったので、スケソウダラのムニエルも作ったの

　　　　　　　

　　　　　　　スケソウダラわ半分に切り水気を取り、塩胡椒ふって小麦粉をまぶします。

　フライパンにオリーブオイルをひき、スケソウダラを焼きます。両面こんがり焼けたらバター10ｇと

　醤油・大さじ1を加えて全体になじませます。　注）スケソウダラは身が柔いのでひっくり返す時に

　　身が崩れやすいので小麦粉をしっかりまぶして、気おつけて焼くといいですよ

　　スケソウダラの　　ムニエルの出来上がり　



　きのうの夕食は、ナスと豚挽き肉の甘味噌炒め・スケソウダラのムニエル・サラダ・味噌汁です

　　　日本ダービーが終ったのでちょっと競馬は札幌開催までお休みして、今度は変身して

　　　　　　　　JRの1日散歩キップ使って、プチ鉄道の旅しようかな（笑）


　　　　　　　今日も最後までブログ見てくれてありがとうございます

5月28日(日)のつぶやき

熟女装が作る簡単料理　　アスパラの肉巻き🎵 のコピー: youtu.be/Oed64zJpa70?a via @YouTube

— 今日子 (@kyoko30114453) 2017年5月28日 - 09:49

今日の夕食は アスパラの肉巻き ♪

　　　　　　　　　　　今日もブログ見てくれてありがとうございます

　　　　　　　　　　　昨日と今日の札幌は、ポカポカ陽気で久々にお日様見た感じ

　　　　　札幌市内車で営業先に行く途中、あちこちの小学校で運動会の練習してるの

　　　　　　　　　　そう明日は、札幌市内のほとんどの小学校で運動会です

　　　　　　　　　　　　　北海道は、ほぼ全道で運動会は春に行われます。

　　　　　　　　　子供達も練習大変だけど、お父さん・お母さんは楽しみだよね

　　　　　　　　　　ただ明日は70％の雨マーク　晴れるといいけど

　　　　　　　　　　　　　　雨で順延したら、日曜日になるのかな。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　延びても楽しい運動会だよね



　　　昨日は給料日だったもので、いつものように買い物して帰ったら遅くなったもので、夕食は

　　　　　　　　　　　　　　　　　　スーパーの惣菜で済ませました（笑）

　　　　　　　　　　　今日の夕食は、アスパラの肉巻きを作ったの

　　　　　　　　　

　豚もも肉薄切りに塩・胡椒・片栗粉をふります。

　アスパラは5本を半分に切り、アスパラの下の方はかたいので包丁でこんな感じに切り身を入れて

　塩・胡椒ふった面を裏返しにしてアスパラを巻きます。

　フライパンに胡麻油をひき肉巻きを焼きます。最初は中火で1分ほど焼き弱火で2分ほど焼いて

　　　肉巻きを　　ひっくり返してまた弱火で2分ほど蓋をして焼きます。

　　　　　　　　　　　　　　その時残ったアスパラも一緒に焼いて

　　　　　　　　　　　　火を止めて蓋をしたまま2分ほど蒸焼状態にして



　　　　　　　　　　　　　　　アスパラの肉巻きの出来上がり

　　　　　　　　北海道に住んでるのに、北海道産のアスパラ食べないとね



　　　　　　　　今日の夕食は、アスパラの肉巻き・サラダ・味噌汁です　

　　明日は、また仕事関係の飲み会＆ボーリング大会あるの2週連続はちょっとキツイけど

　　　　　　　　　　　　　　　ケガしない程度に楽しんで来ます

　　　　　　　　　　　　そして明後日の日曜日は、日本ダービー（優駿）

　　　　　　　　　なんか日曜日の夕方は、ヘロヘロになったるかもしれないけど楽しみです


　　　　　　　　　　　　今日もブログ最後まで見てくれてありがとうございます