

一昨日の28日水曜日び北海道日本ハム・ファイターズがリーグ優勝


久々に北海道に明るいニュースがきました


でしたね



インタビューで台風10号の被害のことを言ってくれた時は、涙が出そうになりました。
昨日から札幌市内のスーパーや百貨店は、セールと北海道日本ハムの応援歌が流れてます

夏の北海高校の準優勝といい













私はいつもどうり夕食


水曜日は、豚肉・玉葱・ししとう炒め作ったの

フライパンにごま油をひいてニンニク

調味料 醤油 大さじ1.5
味醂 大さじ1.5
砂糖 小さじ1


豚肉と玉葱ししとう炒めの出来上がり



水曜日の夕食は、豚肉と玉葱ししとう炒め・大葉の玉子焼き・サラダ・味噌汁です

昨日の木曜日は、鶏肉となすの南蛮煮を作ったのよ





鶏もも肉を一口サイズに切って塩胡椒して下味をつけておきます。茄子2本乱切りにして鶏肉と
一緒に片栗粉をまぶします。フライパンにサラダ油を熱して、茄子を炒めます。しんなりしたら
一旦取り出します。フライパンにサラダ油をたし鶏もも肉を炒めます。鶏もも肉に火が通ったら
茄子を戻し一緒に炒めて 調味料 酢 大さじ2
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ1
酒 大さじ1
を加えて
とろみがでてきたら

鶏肉となすの南蛮煮の出来上がり


あと、ししとうとしめじ炒め



昨日の夕食は、鶏肉となすの南蛮煮・ししとうとしめじ炒め・冷奴・サラダ・味噌汁です

そいして今日の夕食は

肉じゃが・かぼちゃの煮物・サラダ・味噌汁作ったの

かぼちゃの煮物は朝作った残りです。
あしたからよいよ10月だね。寒くなるけど頑張ろうね


