昨日の夕食は マグロ丼だよ・・・♪

　　　　　　　　　今日もブログ見てくれてありがとうございます

　　　今日の札幌は、晴れ時々曇りで最低気温はマイナス15℃で最低気温はマイナス

　　　2℃と今年1番の冷え込みでした。

 

　　　　

　　　　　　　　　　　　こんにちは！

　　　　　　　今日は、とにかく寒い！1日でした。

　　　朝外に出て寒いなと思ったけど、車に付いていいる外気温みたらマイナス15℃じゃない。

　　　仕事で会う方々は、まず最初に寒いね、から挨拶がはじまった1日でした。

　　　ただ札幌は、これでも暖かい方で、札幌市の隣、江別市はマイナス24℃

　　　道内各地の内陸部は、マイナス20～30℃の気温になり、私もマイナス15℃以上は経験

　　　無いので、恐ろしさを感じました。明日からは少し暖かくなるのでホッとしてる

　　　　　　　今日この頃です

　　　　　　

　　　　　　　　　昨日の夕食は、黄肌マグロを使って

　　　

　　　　　　　　　マグロ丼を作ったの

　　　マグロを切って、作った酢飯の上に乗せ、とびっこも加え

　　　

　　　　　　　　　　マグロ丼の出来上がり

　　　　　　マグロたっぷりで美味しく食べれました

 

　　　　　　その他に鶏むね肉を使って

　　　

　　　　　　　　　鶏むね肉のねぎ塩焼きを作ったの

　　　　　　　　　　肉は、桜姫です。

　　　　　　　　　　　

　　　鶏むね肉を一口サイズに切って、塩　　　　　　　少々

　　　　　　　　　　　　　　　　　　酒　　　　　　　大さじ1

　　　　　　　　　　　　　　　　　　片栗粉　　　　　大さじ1

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　を加え混ぜ合わせ15分ほど置きます。

　　　フライパンに胡麻油をひき、鶏むね焼きを焼き、両面こんがり焼けたら長葱1本千切りを

　　　加え炒めます。

　　　　　　　　調味料　　水　　　　　　　　　　　　　40cc

　　　　　　　　　　　　　塩　　　　　　　　　　　　　小さじ1/2

　　　　　　　　　　　　　鶏ガラスープの素　　　　　　小さじ1/2

　　　　　　　　　　　　　黒胡椒　　　　　　　　　　　少々　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　を加え煮詰まったら

　　　

　　　　　　　　　　鶏むね肉のねぎ塩焼きの出来上がり

　　　　　これは、ご飯にもぴったり合って、ご飯が進みます。お弁当にもお勧めです

　　　

　　　昨日の夕食は、マグロ丼・鶏むね肉のねぎ塩焼き・ほうれん草のお浸し・冷奴・

　　　サラダ・味噌汁です。日曜日だったので多く作りました

　　　　　　　今週も夕食を楽しみたいと思います。

 

　　　　　　今日もブログ最後まで見てくれてありがとうございます

　　　

 

　

　　　　

今日は、動画だけ・・・♪

　　　　　　　　　今日もブログ見てくれてありがとうございます

　　　今日の札幌は、晴れで最低気温はマイナス10℃で最高気温はマイナス5℃と

　　　この時季らしい気温でした。

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　こんにちは

　　今日は、久々に自宅にいたの　年末からお出掛けしまくり、ちょっと疲れたもので

　　　久々に自宅でゆっくりしたんですけど、掃除や（居間・風呂・トイレ）するとあっと

　　　いう間に1日が過ぎました。なもので今日は、先週ニセコに行った動画を投稿します。

　　女装でニセコへ　温泉♨旅

　　　　　　　　　　こんな感じです。

　　　　　　　　　　今日は、夕食作りましたが、また後日書きます。

 

　　　　　　　　　今日もブログ最後まで見てくれてありがとうございます

 

     

昨日と今日の夕食だよ・・・♪

　　　　　　　　　今日もブログ見てくれてありがとうございます

　　　今日の札幌は、晴れ時々曇りで最低気温は、マイナス7℃で最高気温は

　　　マイナス3℃とここ数日では、1番過ごしやすい1日でした。

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　こんにちは

　　　　　　　　　いつの間にか、1月最後の週末が来たね

　　　この時季毎年書きますが、1月は行く・2月は逃げる・3月は去ると言いますますが

　　　今年もあっという間に過ぎるのかな思いますが、ただ北海道は、まだ真冬

　　　2月は、日にちが少ない分早いですね。ただ2月を過ぎると太陽の光が変わり春を

　　　感じます。あと1か月半の冬ですが、楽しもうと思う今日この頃です

 

　　　　　　ちなみに夕食は、作ってるよ

　　　　　　　　　昨日の木曜日は

　　　

　　　　　　　　　ラム肉のももステーキを作ったの

　　　　　　　　　　　　　

　　　ちじみ防止に端に切り身を入れ塩胡椒ふって、フライパンにオリーブオイルひき焼きます。

　　　両面こんがり焼けたら

　　　

　　　　　　　　ラムもも肉のステーキの出来上がり

　　　　　ステーキのタレを付けて食べます。柔らかく美味しく出来ました

　　　昨日の夕食は。ラムもも肉ステーキ・冷奴・サラダ・味噌汁・パック寿司です。

　　　パック寿司は、スーパーの総菜で買いました。

 

　　　　　そして今日の夕食は、スタミナねぎ塩豚コマ肉炒めを作ったの

　　　　　　　　

　　　フライパンに胡麻油をひき、豚こま切れ肉200㌘を炒めます。

　　　肉に火が通ったら舞茸1/4パック・長葱斜め切り1本を加え

　　　調味料　酒　　　　　　　　　　　　　　大さじ1.5

　　　　　　　鶏ガラスープの素　　　　　　　大さじ1/2

　　　　　　　味醂　　　　　　　　　　　　　大さじ1/2

　　　　　　　おろしニンニク　　　　　　　　1粒

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　を加え炒めて

　　　　　　　　　　黒胡椒をふって

　　　　

　　　　　　　　スタミナねぎ塩豚こま炒めの出来上がり

　　　　　　これは、ご飯に合いますし、弁当に合うしなにより簡単で美味しいえす。

 

　　　　　　　その他に、えのきのピリ辛ナムル作ったの

　　　　　　　　　　  　　　　　　　

　　　えのき1袋大を3等分に切って、耐熱ボールに入れレンジで600ｗ2分チンして

　　　一旦牡かきまぜ、また1分30秒チンして

　　　調味料　胡麻油　　　　　　　　　　　　大さじ1

　　　　　　　唐辛子輪切り　　　　　　　　　お好み

　　　　　　　おろしニンニク　　　　　　　　1粒

　　　　　　　醤油　　　　　　　　　　　　　大さじ1/2

　　　　　　　塩　　　　　　　　　　　　　　少々

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　を加え炒め

　　　　　　いり胡麻をふって

　　　

　　　　　　　　　　えのきのピリ辛ナムルの出来上がり

　　　　　　　これは、ご飯にもお酒にも合って美味しいえす

　　　

　　　今日の夕食は、スタミナねぎ塩豚こま炒め・えのきのピリ辛ナムル・冷奴・サラダ・味噌汁

　　　です。こんな感じで今週も夕食作ってます。

 

 

　　　　　　　今日もブログ最後まで見てくれてありがとうございます

　　　

　　　

　　　

最近の夕食だよ・・・♪

　　　　　　　今日もブログ見てくれてありがとうございます

　　　今日の札幌は、曇り時々雪で最低気温は、マイナス12℃で最高気温は

　　　マイナス9℃と今年一番の寒さでした。

　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　こんにちは

　　　　全国に今年最強寒波が来て寒いですが、札幌同様メチャ寒いです。

　　　　　　昨日の仕事帰り車で外気温何度かなの見たらナント

　　　

　　　　　　　　　　マイナス11℃

　　　　　　　　　　久々にビックリしました。

　　　全国各地で各地、今回の寒波で被害が出てることお悔やみ申し上げます。

　　　北海道と一括りされても広いので、各地で違いますが

　　　北海道は、ま～慣れてると言うか、事前に公共交通が昨日から運休が決まってました。

　　　寒波に慣れてる道民としては、こんな寒波来た時は、素直に諦めます。

　　　やっぱり自然には、かなわないからね。

　　　札幌も年に2～3回寒波来るので、あともう少しの辛抱かなと思う今日この頃です。

 

　　　　　　　今週も夕食は作ってるよ

　　　　　　月曜日は、豚肉とチンゲン菜のオイスター炒め作ったの

　　　　　　　　

　　　豚コマ肉200㌘に　下味　酒　　　　　　　　大さじ1

　　　　　　　　　　　　　　　醤油　　　　　　　小さじ1/2

　　　　　　　　　　　　　　　片栗粉　　　　　　大さじ1

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　を混ぜ合わせます。

　　　フライパンに胡麻油をひき、生姜1掛け微塵切を炒め、豚コマ切れ肉・人参1/4本

　　　微塵切を炒めます。

　　　　　　　　　　　　

　　　チンゲン菜2株の茎の部分を炒め、次に葉を加え炒めてしんなりしたら

　　　調味料　水　　　　　　　　　　　　100cc

　　　　　　　酒　　　　　　　　　　　　大さじ1

　　　　　　　砂糖　　　　　　　　　　　小さじ1

　　　　　　　醤油　　　　　　　　　　　大さじ1/2

　　　　　　　オイスターソース　　　　　大さじ1

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　を加え煮詰まったら

　　

　　　　　　　　豚肉とチンゲイ菜のオイスター炒めの出来上がり

　　　　　これは、ご飯にピッタリ合いまし、身体も暖まります弁当にお勧めです

　　　

　　　月曜日の夕食は、豚肉とチンゲイ菜のオイスター炒め・大根と人参の煮物・冷奴・味噌汁・

　　　サラダです。早く帰ったので、ちょっと頑張りました。

 

　　　　　　　　　そして火曜日の夕食は

　　　

　　　味付けジンギスカン・大根と人参の煮物・冷奴・味噌汁・サラダです。

　　　味付けジンギスカンのレシピは、いつもと同じです。

 

　　　　　　　そして今日の夕食は、味付けジンギスカンの残り使って

　　　　

　　　　　ジンギスカン入りの味噌ラーメン作ったの

　　　　　隠し味に、コチジャンを入れ、ピリ辛味噌ラーメンにして身体がポカポカになりました

 

　　　　　　　　　　こんな感じで今週も夕食を楽しんでます

 

 

　　　　　　　　今日もブログ最後まで見てくれてありがとうございます

 

 

　　　　　　

  

    

 

　　    

       

　　　

　

　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　

日曜日は 鉄道でニセコにお出掛け・・・♪

        　　　　　　今日もブログ見てくれてありがとうございます

　　　今日の札幌は、晴れのち曇りで最低気温はマイナス7℃で最高気温は、マイ

　　　ナス7℃と寒い1日でした。明日から寒波が来ますが、この時季になると身体も寒さに

　　　なれて来たので、何とかなるかなと思ってます

 

　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　こんにちは！

　　　　　　昨日1月22日の日曜日に変身して、ニセコに行ったの

　　　　　　　　　　目的は、ニセコの温泉

　　　　　　　　　　　

　　　　　　最寄りの駅から10時11分発の小樽行き普通列車に乗って小樽へ

　　　

　　　　　　　　　　銭函駅を過ぎると冬の日本海が見えます

　　　

　　　　　　　　　小樽の街並みが見えたら

　　　

　　　　　　　　　10時36分小樽に到着

　　　　　　　小樽から10時53分発倶知安行き普通列車に乗り換え。

　　　　　　ここから先は非電化で2両編成のディーゼル列車になるの。

　　　　新型のディーゼル列車なので、以前のキハ40系から見ると軽快に走ります。

　　　　なんと列車は、ほぼ満員状態、なんとか座れましたけど、この列車の客層は日本人が

　　　　3割くらいで、あとはアジア系とオーストラリの方々で中国語と英語が聞こえました。

　　　

　　　　　　　　　小樽らしい街並みを見ながら

　　　　　塩谷　　に到着し、塩谷から山中を通りますが

　　　

　　　　　　　　時々こんな感じで海が見えます。

　　　　　　蘭島　　に停車し、写真はありませんが余市に停車して

　　　　　　1/3くらいの乗客が降車して、国鉄時代岩内線が接続してた

　　　

　　　　　　　　　　　小沢に停車したら

　　　

　　　　　　　　　12時12分倶知安に到着

　　　　　倶知安町は、北海道でも豪雪地帯で駅は雪に埋もれた感じでした。

　　　12時35分倶知安発　　長万部行きに乗り換え。

　　　1両のディーゼル列車でしたけど、これまた超満員　座れませんでした。ただニセコまで

　　　2駅なので、いいかなと　この列車も日本人の方が2割くらいで、あとは外国のかた。

　　　ただ今回、小樽から列車乗ったけど皆さんマスクがっちしてましたね。

　　　　　　　　　倶知安に着くと

　　　

　　　　　　雪がしんしんと降ってきて、信号の横が線路ですけど見えないね。

　　　　　　　　　　列車は発車し、比羅夫に停車した後

　　　

　　　　　　　12時52分、今回の目的地　ニセコに到着

　　　

　　　　　　ニセコ駅で写真撮って自宅についてわかったけど、髪が乱れてるね

　　　　　　　　　　もう少し気を使わないとと思い

　　　　　　　　　　　そして、ニセコ駅前にある

　　　

　　　　　　　　ニセコ駅前温泉綺羅乃湯（きらのゆ）に入ります。

　　　　　

　　　　　

　　　　　　　図々しく女湯の前えスタッフ方に写真を撮ってもらい

　　　　　　　　もちろん入ったのは男湯です(笑)

　　　　この温泉は、普通の湯舟と檜ぶろがあり、後はサウナと露天風呂があります。

　　　　檜ぶろは気持ちく、露天風呂は、雪が少し降っててとてもいい気分になりました。

　　　　湯上がりは　　やっぱりビール生ビール無くて自動販売機は

　　　　アサヒビールでしたけど、美味しくつい2本飲んでしまいました。

　　　　　　　　ほろ酔いでニセコ駅へ

　　　

　　　　　14時46分発の倶知安行きに乗り、倶知安から小樽行きに乗り帰りました。

　　　　　倶知安～余市くらいまでほとんど寝てました(笑)

 

　　　　　　　　こんな感じの日曜日の温泉旅でした。

 

 

　　　　　　　今日もブログ最後まで見てくれてありがとうございます