一人暮らしでも楽しい夕食♪

一人暮らしでも、楽しく簡単な料理を作りたいですね♪
ブログ見てこんな料理あるよとか、教えてほしいな。

日曜日のお出掛けと最近の夕食

2024年09月11日 18時52分27秒 | お出掛けと夕食

          今日もブログ見て頂きありがとうございます

   今日の札幌は、雨のち曇りで最低気温は、18℃で最高気温は24℃と久々

   に涼しい1日でした。

    

    今日は、朝から雨で曇りになり24℃まで上がりましたが、夏のように

    湿度が無く気温以上に涼しく感じました。北海道は、農作部の収穫時期で、札幌

    及び内陸部の都市や町で、秋祭りが行われてます。なんかワクワクしますね。

    米不足と言われてますが北海道は、来週待つくらいから解消されホッとしてます

 

        9月7日の土曜日にお出掛けしたの

        行先は、ニセコのシンボルの山 羊蹄山の

        写真を取りに行ったの

    

           倶知安町の手前で羊蹄山を撮ったの

    

   

         写真を撮ったの

       その後、細川たかしで有名な真狩村へ

   

         写真スポットを探して撮りました。

   

          ここでも写真撮って

          そしてここは

        

            こんな感じの北海道らしい景色が見れます。

   

    これも秋の北海道で感じでしょ ただ適当に車で走って探したの

    場所は、イマイチ覚えてないの

    今回思ったのは、今度はニセコ側から羊蹄山を撮ってみたいと思いました。

 

        今週も夕食作ってるよ

   

      水曜日の夕食は、山わさびザル蕎麦を作ったの

      つゆにに山わさび入ってる蕎麦なんですけど

   

         水曜日の夕食は、山わさびザル蕎麦ととろろ・サラダです。

    山わさびのタレは、ちょっと違うかな程度で、とろろの方がいいかな。

 

       そして今日の夕食は

   

         生姜焼きを作ったの

     タレは 醤油            大さじ2

         酒             大さじ1

         味醂            大さじ1

         酢             大さじ1

         砂糖            大さじ1

         生姜すりおろし       大さじ1.5

                               を混ぜ合わせ

        豚ももスライスを漬けておきます。

                

    玉葱・ピーマンを炒め、その上に豚ももスライスを加え炒め、汁も加え

    汁気が無くなったら

       

             生姜焼きの出来上がり

         生姜多く入れたので美味しく出来ました

        いつもながらですが、ご飯にも合うし、お弁当にもお勧めです。

     

        今日の夕食は、生姜焼き・冷奴・ところてん・味噌汁・サラダです。  

        今週もこんな感じで夕食を楽しんでます。

 

         また動画作りました

    女装でドライブして羊蹄山へ

 

         今日もブログ最後まで見て頂きありがとうございます

   

 

 

    

 

    

    

 

       

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昨日の夕食は 鶏肉と梅ニンニク焼き・・・♪

2024年09月09日 20時50分42秒 | 日記と夕食

         今日もブログ見て頂きありがとうございます

   今日の札幌は、晴れで最低気温は18℃最高気温は26℃と湿度が無く秋晴れ

   の1日でした。

   

         こんにちは!

   つい10日前までは、湿度が高く蒸し暑い日々でしたが、ここ数日は湿度が無く

   なり、カラッとした秋晴れの天気でした。これから10月初めまでこんな天気が

   続くと思うので、晩秋が来る前に短い時間ですが楽しもうと思います。

 

      昨日の夕食は 鶏肉と梅ニンニク焼きを作ったの

   

       鶏もも肉300㌘を一口サイズに切ります。

   

     梅干し4個を種を取り

   

      包丁の裏で叩きペースト状にします

   

       タレ 梅干しペースト         4個

          酒               大さじ1.5

          醤油              大さじ3/4

          味醂              大さじ2

          ニンニクすりおろし       1粒

                                 を混ぜ合わせます

   

    フライパンにサラダ油をひき一口サイズに切った鶏もも肉を炒め

   

       ピーマン2個ザク切りを加え炒め

   中火と細火の中間位で  蓋をして5~6分ほど炒め

   

        タレを加えからめて汁気が無くなったら

   

         鶏肉と梅ニンニク焼きの出来上がり

    これは、梅とニンニクが絶妙に合いサッパリして今時季には、お勧めです。

    ご飯にピッタリ合い、お弁当にも良いと思います。

   

   昨日の夕食は、鶏肉と梅ニンニク焼き・鮪の刺し身・冷奴・山芋とオクラ和え・

   味噌汁・サラダです。

   ちなみに今日の夕食は、昨日の夕食の残りで済ませました

    こんな感じで今週も夕食を楽しもうと思います

 

      今日おブログ最後まで見て頂きありがとうございます

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最近の出来事だよ・・・♪

2024年09月08日 10時06分18秒 | 日記と食事

           今日もブログ見て頂きありがとうございます

   今日の札幌は、晴れで最高気温は、29℃で最低気温は18℃と朝夜と昼間の

   気温差が大きくなりました。

  

      

         お久ぶりです。

      今週は、仕事がまたまた忙しくてバタバタした1週間でした。

      札幌も昼間は暑いですが、夜は上着を着ないと寒くなり

      秋が来たなと思う今日この頃です。

 

      先週の日曜日にドライしながら月形町にある

    

    月形温泉一旦ですけど、なんと9月1日は、月形温泉に道の駅が併設されオープン

    日だったの。なもので駐車場は満車で、中も人だらけ。

    ちゃんと調べて行けば良かったのにね

    写真は、月形温泉の横にある偕楽公園です。

    

    この公園は、石狩川が氾濫して出来た三日月湖です。石狩川周辺は、滝川市くらい

    から石狩市の河口付近までこんな感じの三日月湖が多々あります。

    仕方無いので、月形温泉は、諦め

    

        しんしのつ温泉に行ったの

        そして温泉を楽しみました。

    

         帰りに三日月湖のしのつ湖撮ったの

         こんな感じの日曜日でした。

 

        そして9月6日は、私としては今年最後に行く

    

      エスコンのファイターズ戦を観戦に行ったの。

      この日の対戦相手は、オリックスバファローズ

    

         試合は終始オリックスが2対1でリードしてたの

    

    

     今年最後なので、今絶好調のレイエス・清宮選手を撮りました。

    

    それとキツネダンスの時に、ビール販売スタッフさんも、こんな感じで踊って

    とても可愛かったので撮りました。

    

    試合は、9回裏2対2同点で2アウト満塁で打者はマルティネス選手

    とてもシビれるシーン なんとマルティネス選手がファーボールを選び押し出し

    サヨナラ勝 久々にファイターズ戦で興奮しました。

    今年最後のエスコンで見るファイターズ戦を勝試合で見れて良かったです。

        こんな感じの1週間でした。

 

       ちなみに昨日の夕食は

     

     お盆休みに故郷で頂いた ましけスープカレー

     エビ出汁のスープカレーで、このまま温めて食べてもいいですが

     ちょっと物足りなので

          

      鶏もも肉1枚180㌘を筋を取り、ホークで刺し、ピーマン1個を炒め

     その後玉葱1/2個スライス入れ炒めその上に鶏もも肉をのせ、酒大さじ1

     を加え、弱火で25分ほどジックリ焼き、肉を柔らかくします。

     じっくり20分ほど炒め    鶏もも肉・ピーマン・オクラ

     加えて、スープカレーを加えて

     

           スープカレーの出来上がり

       蓮根や芋などは、最初から入ってます。こんな感じでひと手間かけると

       美味しいスープカレーが、より美味しくなります。

     

        昨日の夕食は、スープカレー・サラダです。レトルトですけど

        美味しかったです。

 

          また動画作ったの

女装してドライブと温泉あ

 

         今日もブログ最後まで見て頂きありがとうございます

 

 

 

 

          

    

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変身してオホーツクの旅 網走・・・♪

2024年08月24日 20時17分49秒 | 旅と観光と食事

        今日もブログ見てくれてありがとうございます

   今日の札幌は、晴れで最低気温は22℃で最高気温は27℃で湿気も無く

   久々に北海道らしい夏の1日でした。

   

        こんにちは!

   お盆夏休暇が、終わり早1週間早いですね。札幌は昨日まで湿度がメチャ高い1日

   でしたが、今日は北海道らしいカラッと晴れた1日で、久々に湿気を感じない

   1日でした。

   今週は、仕事以外に22日は、会合と言う名の飲み会と23日は

   

   これまた仕事関係でエスコンに行、ソフトバンク戦を観戦に行、延長戦になり

   結局自宅に着いたののは、午前0時と仕事以外でハードの日々を送ってます。

   ちなみに今日は、土曜日休みを頂きゆっくりしてました。

 

   さっそくですが、お盆休み中のオホーツクの旅を書きます。

        

        オホーツクの旅2日目は、前日ゆかりさん夫婦と楽しんだ事あり

        二日酔いで始まり、温泉に入り朝食

   

   紋別プリンスホテルは、とにかく朝食バイキングは、充実してます。

   私もいろんなホテル行きましたが、紋別プリンスホテルのバイキングは、別格です。

   とにかく新鮮な食材が多く、食べきれないほどあります。刺身もありホタテはとても

   美味しかったです。とにかく言葉では、言うのは難しいので興味ある方行って見て

   下さい。

   

       最後は、コーヒーとフルーツ

       とても楽しいん朝食を楽しみました。

       

        紋別プリンスホテルを出て網走へ

        紋別から2時間で網走に到着

   

       網走で友人のシオンさんと会い、レストランへ

   

      昼食のランチは、海鮮丼 ちょっと贅沢だけど旅行だからいいかな

      この海鮮丼、とても美味しくオホーツクの海鮮を楽しみました。

      その後、この日は網走でお祭りが行われれてて、散策しその後

   

   フラワーガーデン「はな・テント」に行ったの

   

     ここは、冬はスキー⛷上で夏は、ハルビアの花が咲ます。

      

         シオンさんとツーショット

     

       その後流氷館へ

      

   

         流氷館の屋上で写真撮ってもらい、その他に

   

    左が網走湖で右が能取湖、とても綺麗な景色です。

   

        オホーツク海を見ながら、楽しみました。

        流氷館には

   

        こんな感じで写真 面白いでしょ(笑)

   

       

           その後

   

         能取岬に行

   

      こんな感じ写真撮りました。

 

      網走に戻り、シオンさんと別れ。

      今回もシオンさんにお世話になりました。

 

      

          そして女満別空港

   今回の旅は、紋別・網走で友人と会いとても楽しいかったです。

 

      また動画作ったの

女装で夏休暇 オホーツクの旅 網走

 

         今日もブログ最後まで見て頂きありがとうございます

   

 

   

       

            

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夏休暇 変身してオホーツクの旅 その1

2024年08月19日 00時26分14秒 | 旅と観光

          今日もブログ見て頂きありがとうございます

   今日の札幌は、曇りのち晴れで最低気温は、20℃で最高気温は、25℃と

   久々に爽やかな1日でした。

        

               こんにちは

   8月11日始まった夏休暇8日連休も今日が最終日。明日、明日仕事に行くのがダルい

   と言う方も多い思います。私は、8日連休が慣れないせいか、明日からやっと平日

   戻るかな思ってます。でも充分休みリフレッシュしました。

 

        今回も旅に行きました

       

         8月15日に変身してオホーツクの旅に行ったの

         今回も飛行機で行きました。

       

       ただ今回は、新千歳空港じゃなく、札幌市東区になる

       丘珠空港から行ったのこの空港は小さい空港ですが全道

       各地に小さな飛行機で1日50便ほど発着してます。

       

    

       この小さな飛行機でオホーツクにある女満別空港に行きます。

       この飛行機は、座席が48席で、客室乗務員も1人

       私が乗った中でも1番小さな飛行機かな。

       9時に離陸し

    

         飛行機から見た札幌市内

     札幌市内を上空からあちこち見れるかなと思ったらすぐ雲☁の中に入り

     真っ白な景色を見ながら40分ほどで

    

         女満別付近が見え

      

         9時45分に女満別空港に到着。

       やっぱり飛行機は早いね、45分で着きました。

   

       空港で荷物を取り

       

       レンタカーに乗り、今回はホンダのフィット

           ここまでの動画作ったの

女装でオホーツクの旅 丘珠空港〜女満別空港

    

         この日の女満別の気温は、23℃ちょっと涼しいかな。

        女満別空港から車で1時間ほど走って

   

         佐呂間町にある鉄道記念館へ

   この佐呂間町には昭和62年まで中湧別~網走を結んでた湧網線(ゆうもうせん)

   ありました。昭和62年に廃止になり当時の鉄道関係のものが展示されており

   鉄道マニアには、最高です。

    

       写真を撮って、次に紋別市にある渚滑(しょこつ)に行ったの。

       途中、道の駅 愛ランド湧別で昼食し

    

           渚滑駅跡へ

    この渚滑駅は、名寄本線の駅でここから北見滝ノ上まで行く渚滑線が分岐して

    ました。今でも駅舎は残ってますが、駅舎パークゴルフの敷地内になってます。

    この駅は、跨線橋もあり2面3線の大きな駅でした。

    渚滑線は、昭和60年に廃止になり名寄本線も平成元年に廃止になりました。

    渚滑駅跡見て次に

       

       興部(おこっぺ)町にある道の駅に行ったの

       この道の駅は、廃止になった興部駅に関係していたものが

       展示されてます。この興部駅は、当時名寄本線の重要な駅

       一つで、雄武(おうむ)町に行く興浜南線が接続されてました。

   

    これが当時の興部駅です。2面3線の駅で2番線に停車してる列車が、廃止直前

    興浜南線の列車です。

    そしてここには、私の大好きな

   

       キハ22系が展示されてます。中にも入れます。

   

   

       こんな感じで写真を撮りました。

     この興部町は、牛乳も有名でおこっぺ牛乳があります。

     その牛乳で作ったソフトクリーム🍦を食べましたが美味しかったです。

    楽しい時間は、過ぎるのが早く興部町からこの日泊まる紋別プリンスホテルへ

       途中

    

       興部町沙留(さるる)付近でオホーツク海を眺め

       紋別プリンスホテルに行きました。

       紋別プリンスホテルに泊まるのは、今回で4回目、すっかりリピーター

       になりました。ホテルに着き、温泉に入ってまた変身したの

       今回は、友人の ゆかりさん夫婦と夜のお食事会。

       ゆかりさんは、とてもポジティブな方で、私がいつも付けてるペンダントも

       ゆかりさん作って頂きました。

       夕食会が始まり、久々に会ったので話が弾み楽しい時間を過ごしました。

       

       こんな感じのオホーツク1日目の旅でした

       また動画作ったの

女装で夏休暇 オホーツクの旅 その1

 

   

         今日もブログ最後まで見て頂きありがとうございます

 

         

    

   

    

    

         

    

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