若い力。

東京へご栄転の
Mリ支社長をお誘いして中華料理。

爽快ミント焼酎MIN＋【ミンタス】。
爽やかなミントの香りとすっきりした味わい。

ザネッティ・モッツァレラを使ったカプレーゼ。
ザーサイを挟み込んで中華風に仕上げている。

よだれがでるほど美味しいことに由来する、

四川の名菜「口水鶏（よだれ鶏）」。

黒酢酢豚。味がまろやか。

北寄貝とキノコの北海王仕立て。S木シェフ。ありがとう！

見た目もきれいで美味しい。

エビムシ餃子。ミンタスおかわり！

魚翅（フカヒレ）餃子。ミンタスもう一杯！

次はチャイナハイボール。

アサリの紹興酒蒸し。

やっぱりおいしい「札幌の餃子」。

チャーハン with たけのこ天ぷら。

シェフにお願いして
スペシャルデザートを作っていただきました。

オーストラリア産の洋梨と黄桃を使ったコンポート。

オーストラリア産フルーツカクテルを使ったデザート。

チャイニーズコタン華鈴花。
ミント焼酎ミンタス。
チャイナハイボール。
スペシャルデザート。
若い人が発想して、若い人が楽しんでいる。

このお店に、そんな若い力を感じました。
若い力と感激に　燃えよ若人胸を張れー！　♪　kyokukenzo singing ♪