香港島にて。

スターフェリーに揺られて
日本の将来を考えてみます。

スターフェリーの乗船時間は
日本の将来を考えるには、短すぎましたね。

香港島中環に開店した
BETTYSでアフタヌーンティーを。

アフタヌーンティーは英国貴族の習慣で、
作法なども厳格だったようですが
いまでは、気軽に愉しむことができます。

キミは龍井茶。わたしはポーレーで。

英国式の本格的ケーキスタンドですね。

ケーキスタンドの基本は
「サンドイッチ、スコーン、ペストリー」だそうです。

したがって、いただく順番も基本的には
「サンドイッチ、スコーン、ペストリー」だそうです。

今日は、基本にこだわらずに。いただきます。

香港島でのゆっくりした昼下がり。

これからディナーというのに。もう満腹です。kyokukenzo