KYOKUKENZO'S WORKSHOP 2024

「道」は自ら切り開くもの。
他人の後追いは「道」にあらず。

晋の国ワイン。

2018年03月14日 | 中華料理
5年ほど前
香港の高級料理店で
美味しいワインに
出会いました。

赤ワインで
味にとても深みがあり
ひとりで1本
空けてしまいました。

そのワイン。

晋の国・中国山西省の
産と聞きました。

どこに売っているか
聞いても判らなかったので

店を出るときお願いして
5本わけてもらいました。

酔った勢い。

かなり高くつきましたが
帰国して友人にあげたら

「美味しい」と
たいそう喜んでくれました。

中国山西省。

グレース・ヴィンヤード。
中国名は「怡園酒荘」

先ごろキャセイ航空の
ファースト&ビジネスクラス
専用ワインとして
搭載が決まったそうです。

ステキなCEO。

ジュディ・チャンさん。

(ワインプレスから転載)

晋の国ワイン。

グレース・ヴィンヤード。

今後、私どもとして
取り扱いをする予定です。

詳細決まれば改めて
ご案内を差し上げます。kyokukenzo
コメント
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