友三角。

クリスマスや
年末年始向けの

牛肉の品評会に
出かけました。

畜肉問屋の倉庫に
整然と並べられた

いろんな部位の牛肉に
圧倒されました。

そんな中で目に付いた
十勝和牛の希少部位

「トモサンカク」

漢字で書くと

「友三角」。

1.3キロを購入しました。

さっそく友を招いて

友三角友の会を開催。

少し厚切りで

軽くあぶって

塩だけで食べました。

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言葉では表せません。kyokukenzo