KYOKUKENZO'S WORKSHOP 2024

「道」は自ら切り開くもの。
他人の後追いは「道」にあらず。

豪華パーティ。

2018年11月15日 | 北海道
雲丹のフラン ビスクスープ
塩水雲丹 キャビア添え

駅前のホテルでパーティです。

とうもろこしのかき揚げ

甘長唐辛子 塩

スペイン産 ハモンセラーノ

メロン 蜂蜜玉ねぎムース添え

北海道産ツブ入り

冷やし担担麺。

和牛筋と茄子の

辛子煮込み(ウマい!)

トマポークグリル
サマートリュフ添え

砂肝入り
ペティパンナポテト添え

白桃のサンデーグラス仕上げ


ごちそう様でした。

素晴らしい料理でした。

駅前からススキノへ移動。kyokukenzo

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