仕事の基本。

北海道の料理人皆さんが
お互いの技術向上を図り

また、

親睦を図るための団体が
あります。

先日、

その総会・懇親会に
お招きいただきました。

尊敬する料理人皆さんと
盃を交わしながら
お話を伺うことは

この上なく楽しく
貴重な時間です

今日も

たくさんのことを学び
美味い酒を飲みました。

美味しいものをいただくこと。
人と会うこと

この二項は

私どもの仕事の基本であり
私の元気の源です。

やっぱり私は

この仕事が好きなのです。kyokukenzo

素ラーメン。

休日の昼下がり。

何もすることないので

食べることにする。

冷蔵庫もほぼ空だから

メンマだけの

素ラーメンとする。

まあそれもわるくない。kyokukenzo

神宮裏参道。

いわゆる神宮裏参道。

台湾小籠包で
落ち着けるお店が
お目見えしました。

お洒落な皮蛋豆腐。

お目当ての小籠包。

烙餅も美味しい。

ヘルシー干豆腐。

アボガドサラダと

ステキなあなた。

本日も好日です。kyokukenzo

令和の時代。

輝ける令和の時代。











北海道食文化の

さらなる発展。

北海道の食の未来は明るい。kyokukenzo

少しの時間。

次の会合までの
少しの時間に

ふと立ち寄った
小料理屋さん。

酒も料理も美味いけど

あいにく時間がない。

ごちそうさま。

また次の機会

ゆっくり来ますね。kyokukenzo

美しいものたちよ。

あなたの横顔

私にほほえんで

恋してしまった

二人の目の前に

美しいものたちの

世界がある











美しいものたちよ。

加藤和彦さんの

美しい旋律は永遠です。kyoukenzo

梅わり。

料理人みなさんの
会合が跳ねて

二次会をご一緒
させていただいた。

梅わりをジョッキで！

ワイルドだろ～！

私が一番年下だが

さすがみなさん
やることが若い。

も～

こうなったら

どこまでも
ついていきますよぉ！kyokukenzo

夏の日高道。

夏の1000軒訪問敢行中。

ザロングアンド
ワインディングロード

夏の日高道を往く。

世界ジオパークに

認定された「アポイ岳」。
いつか登ってみたい。

新冠の中華店で

名物エビチャーメンを
いただいた。

アツイウマイ
スゴイボリューム。

みなさん

お元気そうでなにより。

私も元気をいただいた。kyokukenzo

感謝DAY。

サッポロビール
道産子感謝DAYに
行ってきた。

昔の工場開放だ。

夏のような天気で
会場は朝から満席。

美味いビールを
たらふく飲んで

すっかり酔った。

サッポロビールさん

いつも
美味しいビールを
ありがとうございます。

今日の感謝DAY。

感謝するのは
私たちのほうです。

結局

滞在6時間

すっかり日に焼けた。kyokukenzo

うだる日。

ここ数日

夏のような

うだる日が

続いている。

久しぶりに

プールにでも

行こうかな。

それとも

水風呂くらいに

しておこうかな。kyokukenz