特に告知もない、そんな夜に。

まず、【凄ッ鶏、改】。

初回でしたが日曜夜に無事売り切れましたm(__)m

中の“密度”をウリにしてますが、その“中身”の構成をガラッと変えました。コレを微調整しながら新しい形の…です。“凄ッ鶏”ってネーミングは変えるかも？なんですが、新しい名前を考えても出てこないのでとりあえず【凄ッ鶏、改】でしばらくいきます。





レギュラー限定は引き続き【珠洲ちゃんの塩らーめん】。




アゴを中心とした魚介スープに珠洲塩ダレ。

日曜は多目に用意した分が昼営業でほぼ無くなり、中休みに追加でスープ作った分が無くなったのが21時ギリギリでした危なかった(^-^;

ボチボチ落ち着いてくると思いますので、作る量も調整していきます。




募金企画ですが、札がたくさん入りm(__)m

飛ばないよう、１枚１枚両面テープで箱に貼りつけてます(^-^;

では。今日は疲れてて帰り道で軽くUFO。数年ぶりに食べたかな(^-^;