６月。

今日の夜営業暇なんでコツコツ書き上げてしまった(^-^;

６月のアレコレ。

今月は書道８段らしい高校生が書きました。




コチラは新人の年上お姉様が。

火曜を月２回くらい休んでましたが、今月からは正式に【毎週月曜日+第３火曜日】を定休日とします。第３週のみ連休です。



そしてコレはたった今、専門学校生が完成させた所。

６月のla.la.la.セットは【エスカロップ】です。

根室市のB級グルメ。以前現地で食べた時のイメージで…



今日はデミグラスソース作り。野菜を煮て…



鶏清湯や醤油ダレでウチらしさを出し。




味的には普通に“デミらしく”なってます(^-^;




ガーリックの効いたバターライスの上にトンカツ、デミグラスソース。

画像は試食用でビッグサイズですが、いつものミニ＆中サイズで提供しまっす。





レギュラー限定【珠洲ちゃんの塩らーめん】はいよいよワカメ辺りが残り少ないです。金曜～土曜辺りで無くなるかも！？

来週からは“アサリらーめん”。週末、珠洲ちゃんが無くなったら何かゲリラるかも！？です。



では。また１つ訴訟せんと(^-^;

訴訟される側に回らんよう、気を付けてガンバリマス！