今年もチョコらーめんの季節ですね。

昨日、インスタ担当バイトが今年初出勤して…

「今日からインスタ再開します！」

と。いや今日になってもまだ再開しとらんやん(^-^;

被災して家も被害出て避難所で寝泊まりも…で休んでましたが２月になって再始動。ウチのバイトは全員内灘町なんで黄色紙貼られた子や親戚宅に逃れていた子が結構いましたが、徐々に…です。

まあ近々書くハズなんで気長に(^-^;

続いて。２月のla.la.la.セットをギリギリまで決めかねてましたが…

リクエストが２件あったので久々にコレいきませう。

コレ、２年前にも貼ったな(^-^;

ちなみに元旦の朝5:30に食べに来た所を「忙しいからちょっと手伝って！」と11時まで勾留された被害者が彼(笑)

社会人になってもバックアップお疲れ様です(^-^;



当時と同じ文で。

毎度の１ヶ月です。



で、コチラはレギュラー限定。

先週までの“内灘ミルク王国”シリーズを継続しつつ…



１つ追加【内灘ミルクココア】。いや名前がラーメンではない(^-^;

基本は“内灘ミルクカルボ”。

ココアパウダーは砂糖不使用。チョコはカカオ95％。“甘い”事は全然なく、むしろ【苦味】【渋味】の大人向けスープ。

“ココア”“チョコ”“バター”“チーズ”“牛乳”“生卵”辺りのバランスを楽しんでいただければ。

バレンタインを挟んで２週間の予定。




勿論、ミルクカルボも２週間やります。






さて。今日はバテバテで遅く起きて吉野家モーニングからの…




店で仕込み。

仕込みながら昨日残りの魚介スープを使って“おでん”製作開始。




細かい仕込みも。コレは味玉使った【朝la.la.】用タルタルソース。




昼過ぎ。仕込みも終わり、おでんも仕上がり…



帰りにカレー。基本メジャーカレーのＬを頼みますが、いよいよ1550円まで上がってました…いや～ドンドン高くなります。よく聞くワード【材料費光熱費高騰】です、

多分ウチも上がります。厳しい世の中。。。



では。歴史を刻みながら明朝までボケーっとします(゜ρ゜)。