今日の瀬戸内ニボチュー。

前回より煮干し感アップ。更にタレ改良。

以前のニボリューションの方式を使いつつ、エグ味抑え目で。
（ニボリューションは煮干しの悪い所も全部出してましたから…）



並で25杯くらい採れたんで夜営業まで持つ…かも！？

明日。

また瀬戸内ニボチューやる予定ですが…煮干しの処理が間に合ってませんで(^-^;

今も処理してまして、0時頃には水曜と同じ量なんとか確保できそうですが、ソレ以上は明日の営業に影響でそうなんで帰って寝ますm(_ _)m

ので、夜営業分は今回も期待薄ですスイマセン。

少しずつ処理済み在庫増やして、またやります。

では。もう少し残業だす。
（土日は爆濃！）

また切れましたスイマセン。

瀬戸内ニボチュー、14時過ぎで終了しました。

明日はもう間に合わないので…金曜またやります！
（そして土日は爆濃）

今日は。

まだグツグツ中ですが、今日のゲリラは瀬戸内ニボチュー。20 杯くらい。

セメントにしようと思ってましたが、普通に濃い目くらいで(^-^;

バイト募集終了しました。ありがとうございました！

ドロ牛は。

終了しました、ありがとうございました！

徐々に濃度上げていった所、途中から「濃すぎる」「ドロじゃない方がいい」との声が多かったので、また次回色々考えます。

後は牛脂の甘さ対策ですな。。。

また色々やります！明日のゲリラは魚介系を予定。