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おいしくて体にもよい“秋の味覚”サンマが今年は不漁で高値になっている。水産庁が発表した2010年の北西太平洋サンマの推定資源量は221万トンで、昨年の351万トンから約4割もの減少になった。漁獲量の減少で、東京・築地市場の卸値も、前年同期よりも4割程度の高値に上昇している。この不漁の原因は何だろう?
サンマの適温は13~15℃。その温度の海域が下がってこなければ、サンマはとれない。サンマは夏場はオホーツク海で回遊し、秋には産卵のため南下し、主な漁場は関東沖になる。
気象庁によると、今年8月の日本周辺海域の平均海面水温が、人工衛星などを使って観測を始めた1985年以来、過去最高だったことがわかった。海面温度の上昇は、サンマなど回遊魚の生態に影響を与え、不漁の原因になっているという。
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参考HP Wikipedia「秋刀魚」・気象庁「日本近海 毎日の海面水温」 「台風による水温低下」
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