休日のパパレシピ*ニラともやしの焼きそば*

休日はパパがお昼を作ってくれることがあります。
独身時代は一人暮らしの時もあって、よく簡単料理を作っていたらしいですよ。
私より上手かも…

今回はパパが一度作ってお気に入りになった
ニラともやしとひき肉を使った焼きそばを紹介



〔材料〕
焼きそば用蒸し麺　…４袋
ニラ　　…１束
もやし　…１袋
ひき肉　…100g程
塩こしょう　…少々
中濃ソース　…適量
青のり、かつおぶし、マヨネーズはお好みで。


作り方は普通の焼きそばと一緒。

フライパンに油を入れて、ひき肉に塩こしょうして炒める。

食べやすい大きさに切ったニラ、もやしを入れて、さらに炒める。

火が通ったら、焼きそばの麺を入れ、蓋をして蒸す。

中濃ソースをフライパンに一周させて味を整える。

お皿に盛り付けて、青のり、かつおぶし、マヨネーズをかけて出来上がり！

ニラ、もやしを１袋使うので、量的に大丈夫？って思いますが、
炒めるとかさが減るのでちょうど良い量になるんですよ。
ちょっとボリュームありますよ。
みんなお腹いっぱいです




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