りとるふぁーむ~ベジ日和☆ 富山で食育を楽しもう!

富山県在住!楽しく食育活動中
氷見の事、子ども達と楽しいベジフル生活を書いています
『とやま食育ラボ』もこちらから

不思議な日でした。。。

2012-03-13 06:00:00 | つれづれdiary
3月11日。。。
あの日から1年経った日。

午前中はパパと子供達が海岸で遊んでいました。
とっても天気が良くて、長男が作ってきた凧もよく上がったそうです。



次男も海の向こうを見つめていましたよ。

そして、午後、
14時半頃には風が強くなって、雨が降り始めました。

夕方には雪。。。



空も何かを思っているのでしょうか。

2月の課題「寒い日はおうちで料理しよう!」*親子de料理くらぶより

2012-03-13 05:30:00 |  ** 「たべるの」
「丸美屋 親子de料理くらぶ」
2月のテーマは「寒い日はおうちで料理しよう!」でした。

今回のモニター商品はこちら。


う~ん、どれも美味しそう

「さて、誰が作る~♪」って言うと先を争って飛んでくるワンパク坊主の2人(笑)
今回は長男君が宿題しているあいだに次男君に作ってもらう事にしました。

使ったのは商品を見た時から「絶対に僕が作る!」と言っていた「カレー春雨」です。


春雨とひき肉・にんじん・ヤングコーンの具入りソースがセットになっています。
材料いらずですぐできる簡単メニュー
15種のスパイスを使用してコクをアップしているそうですよ。

せっかくなので材料を少しプラス。最初に細切りの玉ねぎを炒めて甘味を出す事にしました。



玉ねぎはママが切ったけど、「僕が(フライパンに)入れるから」とやる気満々の次男君。
頼もしいね。
おっ!上手に炒めているよ。
真剣だ~

美味しくできそう?って聞くと、「僕、もこみちになるから大丈夫!」って。
将来の夢はお料理の上手な人になりたいそうです。
(先日、保育園でのお誕生会でなりたいものに「もこみち!」と真剣に言った次男君なのです)
頑張れ~!

「ほら、こんなのになったよ」って見せてくれました。



炒め始めは水分が多いかな?って思ったけれど、炒めているうちにちょうど良い感じになったね。
本当に美味しそうだね。
食べる時はご飯の上にカレーのようにかけて食べました。
盛り付けた写真も撮れば良かったね。
これはママの失敗(汗)
本当に美味しくておかわりしましたよ。

もう少しアレンジして、ジャガイモも細切りにいて炒めて入れれば良かったかもって思ったので、
次回は入れてみようと思います。

うちでは息子君2人とも料理をするのが大好きになりました。
私が料理をしていると興味深そうに見にくる子供達。
難しい事はできないけれど、でもやろう!という気持ちはいつも大切にしてあげたいと思います

さあ、つぎはお兄ちゃんの番だね~頑張るぞ!

HP「たべるの」には他にも子供達がれ奮闘していますよ。
ぜひ見てみて下さいね。




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