富山発！白ネギシチュー

富山の人はもう見ましたか？

10月1日からハウス食品のシチュー富山県版CMがオンエアーされています



えっと・・・ご当地野菜とのコラボ。
富山は「白ねぎシチュー」です。

なぜに白ネギって思いますよね。
実は、富山では県産野菜の中では「白ねぎ」の販売額が最も大きくて、全体のおよそ３割を占めているそうです。
そういえば、県産のネギってスーパーでよく見かけるかも。

だから白ネギシチューかぁ～。
でもネギのシチューって作った事ないなぁって思いますよね。
ハウス食品の調査では「ねぎシチュー」はねぎを使った料理ランキングで２５１位らしい・・・。
（そんなランキングがあったのかって感じなんだけど・・・)

と、いうわけで・・・作ってみましたよ。
☆ネギシチュー



玉ねぎの代わりにネギを入れてみました。
(えっと・・・入れたのは富山ブランドの白ネギじゃなくて自家栽培ネギですが・・・)
作り方は普段のシチューと変わりませんが、ネギの投入は早過ぎると煮崩れてしまうので、
野菜を煮込む頃に入れるといいかもしれません。
家族の反応は良かったですよ。
シチューにネギの香りはしますが違和感もなく、ネギの甘みもあり美味しかったです。
彩りもネギの緑が入ってキレイに見えます。

是非、今年の冬はネギシチューを作ってみて下さいね

ちなみに、
石川県は五郎島金時(さつまいも)シチュー
福井県は越前ほうれんそうシチューですよ～。

富山県版ＣＭは富山市の八ヶ山で地元で農業を営む人たちが出演して撮影されていて、
県内向けに来月１日から来年２月末まで放映されるそうです。

県外の人はハウス食品のHPから見る事ができますよ。
ハウス食品　シチュー企画北陸

「白ねぎシチュー」で白ねぎの自給率ＵＰだ



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