*****ひみつカレーさんは移転オープン致しましたm(__)m
下記のスナックさんでは営業しておりません。
後日、新店についてお知らせいたしますので宜しくお願い致します*****
ここ数日、風邪をひいてしまって何もしていませんでしたが、
やっとブログを書く元気が出てきたので以前から書きたいと思っていたお店の紹介をしますね。
私の大好きなお店です
氷見の山の中にあるスナックの中でオープンした謎のカレー屋。
「ひみつカレー」
営業日はなんと！（冬は）火曜日のみ。
以前から名前は知っていて、行きたい！行きたい！と思っていて、
去年の年末に行ってから今は通っています（笑）
といっても、普段は普通の仕事をしている私なので、
「ひみつカレー」に行く日はお昼休みになったと同時に職場を出て、車を飛ばして約15分。
そして、沢山おしゃべりをしながらカレーを食べて、約30分後にお店を出て職場に戻るって感じです（笑）
余裕まったくないです（爆笑）
でも、このお店に行ってからスパイスが興味を持つようになり、そして好きになったんですよ。
私のオアシスでもあり、私の元気の素の場所かな～
では、ここからカレーとデザートの紹介
このお店のカレーは毎回違っていて、カレーの種類は１種類。
毎回どんなカレーなのか楽しみなんですよ。
子供がいても大丈夫なようにお子様カレー１種類。
そして、これも毎回違うデザート１種類があります。
（カレーとデザートが何なのかは前日か当日にFBで確認できます）
カレーにはヨーグルトorコーヒーが付きます。
（FBでコメントした人などには両方付いたはず）
って感じのメニューです。
私が最初に食べたカレーは、
『冬のいかカレー』
去年の年末にパパと一緒にお店に行ったのが最初でした。
たっぷりのスルメイカが入ったトマトベースのカレー。
新鮮なイカのワタも入れてコクを出しているそうですが、全然生臭くないんですよ。
黒こしょうがピリッと効いた美味しいカレーでした。
カレーを待っている時間に『手作りガラムマサラを作ろう』のミニ講習をしてもらいました。
簡単な説明をしてもらって、自分で小さなスプーンでスパイスを調合。
この出会いが私をスパイスの世界に。。。
今までは気にはなっていただけのスパイスの世界。今はどっぷりハマっています。
店長さんとはすんごく仲良くなっちゃって(^^)一緒に今年、ある事に挑戦する事に
すんごく楽しみなんですよ。
さて、カレーの話に戻りましょ～う。
『カニ入りレッドカレー』
私の初タイカレー。
今までも興味はあったけど、なかなか食べる機会がなくて食べてなかったんですよね～。
初体験大好きな私にとっては本当に嬉しいカレー♪
レッドカレーでしたが見た目よりマイルド～思ったよりも辛くなくって食べやすいかったです。
ワタリガニがざっくりと入っていて、適当に食べたら店長さんのチェックが（笑）
「ちゃんと食べてね」「は～い！」とちゃんとスッキリカニ爪まで食べました
デザートは
『チョコレートブラウニー』
節分の頃に食べたのは
『ムングダルとレンズ豆のカレー』
インドでよく食べられているムングダル（皮むき緑豆）とレンズ豆（マスールダル）を使った胃に優しいカレー。
動物性タンパク質無しのベジタリアンカレー。
興味アリアリで食べてきました。
お肉なしでも美味しい
デザートは
『チョコレートクリームのダッグワース』
アーモンド風味のふわふわ生地にしっかり濃いチョコクリーム。
続いて、
『バターチキンカレーオムライス風』
バターが沢山手に入った事と以前作った事があるという「バターチキンカレー」の話を聞いて、
店長さんに「食べてみた～い！」とリクエストしたカレーです。
一度作ったカレーメニューは１年間作らないと決めている店長さんが作ってくれたのは、
ご飯をオムライス風のバターチキンカレー。
でも、ご飯も凝っていましたよ。
ターメリック、クミンシード、キャラウェイシードを入れたバターライス。
うん、美味しい
バターたっぷりと聞いていたので、もっとコッテリなのかと思ったら、思ったよりあっさりしていました。
いつか作りたいな～
デザートは
『豆乳プリン フルーツソース』
サクランボのお酒が入っていて、ちょっと大人向けのデザートでしたよ。
すっかり「ひみつカレー」にハマった私。
たぶん、ちょくちょくお邪魔していると思います。
お店に行ったら会う確率高いです（苦笑）
見かけたら、声かけて下さいね
お店はカレーのお店って感じじゃなくって、
夜はスナックをしているお店をお昼お借りして営業しているので、分からなくって通り過ぎる事があるかも。
是非、氷見に来たら立ち寄ってみて下さいね。
住 所 氷見市深原961-1和風すなっく『友禅』内
営業時間 火曜と金曜11:30～14:00（冬は火曜のみ営業中）
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