「ソウルフード」の名前を聞いたとき韓国料理のことと思いましたが、本来の意味は「アメリカ合衆国南部で奴隷制を通して生まれた、アフリカ系アメリカ人の伝統料理の総称である。 」の意味でした。 もう３０年以上前になりますが恵比寿にアフリカのライブハウスでピガピガというのがありましたが今もあるのかな。
「ソウルミュージック」も韓国の音楽と思えば黒人が歌ってるので調べれば「1960年代以後の新しいアメリカ黒人音楽のスタイル。 」でした。 「ソウル」違いで韓国の「ソウル」は「ソウル特別市」で「都」の意味でした。
先日「川崎のソウルフード」でニュータンタンメンが紹介されてました。 もっとうまいものが川崎にはあるよ、と思いますが、何かと英語にあてはめると勘違いしてしまいそうです。 明日は市長選挙もあります。
