みなさんの母の味って何ですか。
私はズバリ中華ちまき です。
他にもありますが、一番最初に思い浮かぶのはこれです。
昨日父の日だったので、お昼を食べに私の実家に行きました。
母がちまきをたくさん作って持たせてくれました。
竹の葉にもち米・筍・干しえび・椎茸などを炒めたものを包み、
蒸しあげます。学生のころはこれをなんとお弁当に持っていった
こともあります。懐かしい。
今日夜ご飯に、マーボー豆腐＆海老チリと一緒に食べました。
母の味久しぶりに満喫しました。
なぜか最近体調が良くないので、少し元気がでました。母に
感謝
。