冷豚しゃぶ

今日は冷豚しゃぶを作りました。

たれはおろしポン酢たれと玉ねぎのたれ
の２種類を作りました。

玉ねぎのたれは、玉ねぎをすりおろしたものと
醤油と酢を混ぜて作りました。

水菜・大根（ピーラーで薄くして茹でたもの）の上に
豚肉を並べ最後にシソをのせました。

美味