玄丸＠水道橋

忘年会の後はお知り合いの方達と二次会へ。

玄丸でお蕎麦。

まずはビール。

おつまみ系はなかったので、
お肉を皿盛りにしてもらいました。

人数も多かったので
お店の一角を占領しました。笑。

券売機で毎回買わないといけないので
大変でした。

〆にいただいたのは、
つけ豚そば。

量が多かったです。
こういう肉そばもありって思いました。

江戸ソバリエ倶楽部忘年会

だんなさんと「アルカサール」でランチした後は
一人神保町へ。

江戸ソバリエ倶楽部忘年会に参加してきました。

80人くらいのソバリエさんが集まり
築地そばアカデミーの井上さんの講演会を聞き、
その後懇親会をしました。

お知り合いの方にたくさん会えて
楽しかったです。

アルカサール

今日のお昼はアルカサールで
ハンバーグを食べました。

熱々の鉄板に俵の形をしたハンバーグがのっていて
店員さんが目の前で半分に
切り分けてソースをかけてくれました。

この時点で中は赤いので再加熱して
自分の好みの焼き、
ハンバーグは和牛100％でつなぎなしでした。

鉄板が熱くてソースが飛び跳ねるので、
紙ナプキンでガードしました。
付け合せはフライドポテト＆ミックスベジタブルでした。

美味。