ホームパーティー２

危うく前菜でお腹いっぱいになりそうだったので
慌ててメインを用意しました。

今日のメインは前の日から煮込んでいたハヤシライスと、
水菜サラダです。

前の日から煮込んでいた甲斐あり。

ホームパーティー１

会社帰りに私の友達２人が家に遊びに来ました。

５時半ダッシュして一回家に帰って、ホームパーティーの準備をしました。
再度駅に迎えにいき、３人でホームパーティー開始。

まずはお酒で乾杯し、おつまみは前菜３種

カプレーゼ
胡瓜のハム巻き
風に吹かれて豆腐屋ジョニー

１ヶ月前に会ったばかりだけど、とっても楽しかったです。

久々のアイス

アイスをコンビ二に買いに行ったら
３つも買っちゃった。





ハーゲンダッツ新作のココナッツサンド
チーズケーキ味
まゆたま

ココナッツは思った以上に味が濃かったです。

チーズケーキ味も味が濃くとっても美味しかった。
これはもう一度食べたい味。

まゆたまは小さいパフの中にバニラアイスとキャラメルソースが
はいったものが６個いり。

２日間にわけて美味しくぜぇ～んぶいただきました。

ライスピザ

残業していて、気付いたら７時半でした。
慌てて買い物をして帰ってきました。

疲れてるほど時間をかけて料理を作ってしまう私。
今日は玄米ライスピザと鮭のホイル焼きを作りました。

たまたま電子レンジで温めて食べる玄米があったので
それを温めて、小麦粉・粉チーズ・塩コショウをよく混ぜて
平たく丸く形を整えます。それをフライパンで両面焼き色をつけます。

焼き色をつけたものにケチャップを塗り、エリンギ・赤ピーマン・ハム
をのせ、チーズをかけて魚焼きグリルで焼いてできあがり。

この前は魚焼きグリルで油揚げピザ・今回はライスピザを作りました。
今度こそ本当のピザに挑戦してみようかな。

鰻の蒲焼き

最近忙しいだんなさんのために大大大好物の
鰻の蒲焼きを夜ごはんにしました。

　本日の晩御飯
鰻の蒲焼
かぶと大根の煮物
ささみのマヨ和え
かぶの葉の胡麻和え
ごはん
お吸物

かぶが安かったので鶏とかぶの葉とと大根と一緒に
煮ました。ほっこり美味しく煮ることができました。

残ったかぶの葉は胡麻和えにしました。

鶏のささみを軽く茹でて、マヨネーズとピクルスを混ぜたものを
つけて食べた。だんなさんがこれに近いものをこの前
レストランで食べたみたいなので、作ってみました。

今日も美味しくいただきました。

皆さん、ＷＢＣの決勝戦ご覧になりましたか。
今日は春分の日でお休みだったので家で見た人が
多かったと思います。

私も家で釘付けで見てました。
野球に詳しい方ではないですが、とっても面白い試合でした。

日本、優勝おめでとう