鶏と豆腐の鉢蒸し

最近忙しくてブログ更新できませんでしたが
ちゃんとごはんは作っていました。
鮭と葱の味噌焼き・豚肉の葱焼きなど作りました。

今日は鶏のひき肉と豆腐の鉢蒸しを
作りました。

鶏のひき肉と絹ごし豆腐に片栗粉と塩こしょうを混ぜて
よくこねました。

本当は鶏バーグを作りたかったのですが
思った以上にタネが柔らかかったので、
お皿に入れて蒸しました。ポン酢をつけて美味しかったです。

飾りには銀杏をのせました。銀杏は実家の父からもらったもので、
自分で殻をむきました。思った以上に大変でした。

それと、どうしても切り干し大根を食べたくて
作りました。煮物はほっとします。

美味

大丸東京店＆グランスタ

今日は一人でおでかけ。

新しもの好きなので早速「大丸東京店」と「グランスタ」に行ってきました。

目的は大丸東京の「ねんりん家」でした。
ここのバームクーヘンが食べてみたかったからです。
もちろん並んで買いました。目の前で焼いているので並んでいても
退屈しませんでした。午前中に行ったので５分ほどで買えました。
カリっとしていて美味しかったです。（写真上）

そして大丸東京の１１階の催事や２階のコスメなどを見て周ってから
東京駅内の「グランスタ」へ移動。。。

お昼ごはんにお弁当を買いに行くことにしました。
竹若でお寿司か、マンゴツリーデリのガパオか、過門香のあんかけそばか、
駅弁屋極の駅弁か、てとての銀だら弁当を買うか迷いました。

結局「駅弁屋　極」で仙台牛たん弁当と「てとて」の銀だら弁当を
買い家に帰ってからいただきました。

牛たん弁当は温めて食べるので美味しかったです。
銀だら弁当は合成保存料、合成着色料、化学調味料を一切使っていないので
安心して食べられました。

大丸東京もグランスタも、どちらも大混雑でした。
さすが週末ですね。

きのした＠恵比寿

会社帰りに会社の仲良しの友達＆先日会社を退社した友達と３人でごはんを
食べに行ってきました。
久しぶりに会った友達はとても元気そうでした。

最近寒いので、「きのした」で鉄板鍋のコースをいただきました。

■恵比寿コース
・付き出し
・元祖おおさか鉄板鍋
・追加野菜盛り
・きのこ盛り
・クッポギ
・豆富
・店舗特選サラダ
・こだわりキムチ2種
・カリカリニラチヂミ
・杵付きうどん or 自然派ラーメン or 激旨雑炊セット

こんなに盛りだくさんで２５００円でした。
思った以上に量が多く ３人で食べきれませんでした。泣。

初めて鉄板鍋を食べましたが
絶品でした。

韓国風で少し辛かったですが
お野菜をたくさん食べられて大大満足。

その後満腹でしたが、２軒目へ移動。。。
友達のリクエストでＬＵＸＩＳ（ラグシス）でお酒を飲みました。

私は以前行ったことがありますが、友達は大きな水槽に大興奮。
水槽バーで、気分は水族館でお酒を飲んでる気分。
ただ雰囲気はゴージャスだけど、店員さんの態度はイマイチです。

隣の席で合コンをやっていてうるさくてガッカリ。
店員さんはそれを止めるどころか常連らしく一緒になって話してました。

以前来たときはもっと静かで大人な雰囲気だったけど
今回はうるさかったのでモヒートを１杯だけ飲んで撤収。

今回の収穫は「きのした」に行けたことです。
寒い時に鉄板鍋オススメです。

沖縄旅行 ９

気づいたらお土産たくさん買ってました。笑。

泡盛はだんなさんが好きなので
悩みに悩んで買いました。
スーパーが好きなので、旅行先の地元のスーパーは
面白いですね。
当分自宅でも沖縄気分が味わえます。

一番のお気に入りは、琉球ガラス村で買った
ガラスのそば猪口とガラスの箸置きです。

左上のは、美ら海水族館でいただいた５周年記念の
カレンダーとボールペン。


最後に旅のまとめを。。。

＜今回の旅行で行ったところ＞
ー初日ー
那覇空港ＤＦＳ琉球ガラス村ひめゆりの塔平和記念公園
浜辺の茶屋ニライカナイ橋斎場御獄ホテル日航アリビラ

ー２日目ー
ホテル日航アリビラ美ら海水族館朝日レストラン
ホテル日航那覇グランドキャッスル

ー３日目ー
ホテル日航那覇グランドキャッスル首里城市場
美濃作海中道路浜比嘉島ＤＦＳ那覇空港

＜今回の旅行で食べたもの＞
ー初日ー
朝食：パン＆スープセット＠羽田空港
昼食：ピザトースト＆ミルクティー＠浜の茶屋
夕食：沖縄お寿司食べ放題＠ホテル日航アリビラ
デザート：BLUE SEALのマンゴーとシトラスシャーベット

ー２日目ー
朝食：和洋食バイキング＠ホテル日航アリビラ
昼食：鉄板焼ステーキＢ＠朝日レストラン
夕食：沖縄料理＠ライブハウス島唄

ー３日目ー
朝食：和洋食バイキング＠ホテル日航那覇グランドキャッスル
昼食：月桃そば＠美濃作
夕食：モッツアバーガー＠Ａ＆Ｗ＋沖縄そば＠那覇空港

今回の旅行は、「沖縄でしか味わえないものを食べよう」」
だったので思い残すことなし。

沖縄をドライブで東西南北と
満喫したので、満腹満足な旅行でした。

とってもとっても楽しい旅行でした。

沖縄旅行 ８

美濃作で「月桃そば」を食べた後、
「海中道路」までドライブで行ってきました。
そして、浜比嘉島まで行ってきました。

オレンジ色の瓦の家や石垣を見れて
ほっとしました。

那覇に帰る途中、お土産を何も買っていなかったので
お酒のアルテックと地元のスーパーで買い物をして
帰ってきました。

レンタカーを返しにＤＦＳに行ってから空港に向かいました。
夜ごはんを食べにＡ＆Ｗでハンバーガーを食べました。
カーリーポテトも美味しかったです。

何時間も早く着いてしまったので
またお腹がすいて今度は沖縄最後の食は
「沖縄そば」を食べました。

そして、飛行機で羽田へ。。。