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全国美味しいもの探し

冷豚しゃぶ

2008-06-25 21:36:55 | 和食


今日は冷豚しゃぶを作りました

たれはおろしポン酢たれと玉ねぎのたれ
の2種類を作りました。

玉ねぎのたれは、玉ねぎをすりおろしたものと
醤油と酢を混ぜて作りました。

水菜・大根(ピーラーで薄くして茹でたもの)の上に
豚肉を並べ最後にシソをのせました。

美味



肉じゃが

2008-06-24 21:37:02 | 和食


今日は久しぶりに定時で帰れました。

 今日の晩ごはん
肉じゃが
めだいの塩焼き
ごはん
大根のお味噌汁

に帰ってきてから煮物を作ったのですが、
短時間で作った割には味が染み込んでいました。

たくさん作って残ったら明日食べようと思ったのですが、
2人で食べきっちゃいました

美味


冷やし梅おろしうどん

2008-06-23 23:28:10 | 和食


今日は会議がなかったのに、
いつも以上に遅くまで残業でした

簡単に作れるものと思って、
「冷やし梅おろしうどん」を作りました

うどんを茹でて冷水で冷やし、
梅・しそ(自家製)・大根おろし・豚肉・わかめをのせて、
そばつゆをかけて、できあがり。

簡単なのにかとても美味しかったです。
これは我が家の定番になりそうです。
アレンジももっとできそうだし、
また作ろうと思います。

他には野菜スティックと竹輪を作りました。
マヨネーズを付けて食べました。
美味しかったです。

体に優しいごはんでした


ロクシタンカフェ@渋谷

2008-06-22 23:26:46 | 美味しいお店


梅蘭で中華を堪能した後は、
ロクシタン」のカフェで
お茶をしました。

落ち着く雰囲気のカフェでした。
私はパッションティーをいただきました。
ハチミツ2種類が付いてきました。
香りがよく美味しくいただきました。

たくさんおしゃべりできて、
とっても楽しかったです

Mちゃん、ライブのチケット取ってくれて
ありがとう。また遊ぼうね。





ライブ@代官山&梅蘭@渋谷

2008-06-22 23:25:50 | 美味しいお店


今日は友達と代官山にポートオブノーツの
ライブに行ってきました

いつ聞いても癒されます。
ライブっていいですね。

ライブ後は、渋谷へ
夜ごはんは梅蘭渋谷店で中華を食べました。
梅蘭やきそばが食べたかったので、梅蘭特撰コース(1890円)のチャーハンを
追加料金を払って、やきそばに変更してもらいました。

2100円のコース
・蒸し鶏
・芝海老のチリソース
・鶏肉の黒豆炒め
・春巻
・焼売
・玉子スープ
・梅蘭やきそば
・杏仁豆腐

どれも美味しかったです。
特に鶏肉の黒豆炒めと梅蘭やきそばが
美味でした。

写真は梅蘭やきそばです。
カリッと焼いた焼きそばの間に豚肉、モヤシ、タマネギなどのトロリとした、
アツアツのあんかけがたっぷり入っていました。
時間が経っても冷めないし、思ったより量も多かったです。

満腹満足