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全国美味しいもの探し

カタヤマ

2010-12-18 17:29:40 | 美味しいお店


「肉」モードだったので、前から行ってみたかった
カタヤマへ行ってきました

駄敏丁カットで有名なお店。
牛のモモ肉の一部である「らんいち」を使ったビーフステーキの
製造方法で特許を取っていてそれが「駄敏丁カット」です。
とても柔らかくて美味でした。

大きなカキフライも有名なので、
カキフライ+130gステーキのセットにしました。
付け合せはナポリタン・ミックスベジタブル・ポテトフライでした。
(サラダ・ごはん・お味噌汁付き)
それにコーンクリームスープを付けて2000円くらいでした。

だんなさんは300gのステーキを食べてました。
すごいボリュームでした。

満腹満足



炎のワインとクリスマススイーツ、王室御用達コーヒーセミナー-2

2010-12-15 22:29:59 | おでかけ・イベント・登山


イベントの詳細を写真で紹介。

ブッシュドノエル&ヴァンスー(フランス)
(写真左上)

パネトーネ&スプマンテ(イタリア)
(写真なし。あまりの美味しさに写真を取り忘れました。)

シュトレン&ダルマイヤーコーヒー(ドイツ)
(写真右上)

ファイアーツァンゲンボウレ
(写真左下)

ヴェルデ・レガーロのケーキ&パン
(家にお土産でケーキとパンを買いました。)

買ったのはコチラ
ルーチェ(アーモンド生地にパッションの
 クリーム&コアントローのムース&軽いはちみつのムース)
シュークリーム
プリン
ベーコンエピ
じゃがいものフォカッチャ

スイーツばかりなのにお腹いっぱいに
なりました

美味しい甘いものとドリンク満喫


炎のワインとクリスマススイーツ、王室御用達コーヒーセミナー-1

2010-12-15 21:43:14 | おでかけ・イベント・登山


会社帰りに
炎のワインとクリスマススイーツ、
王室御用達コーヒーセミナー
に行ってきました

主催は日本ドリンク協会で、
場所はヴェルデレガーロで、
参加者は20名くらいで
食関係の先生が多かったです。

クリスマススイーツとそれに合うドリンクを
いただきました。

ブッシュドノエル&ヴァンスー(フランス)
パネトーネ&スプマンテ(イタリア)
シュトレン(2種類)&ダルマイヤーコーヒー(ドイツ)

写真は本日のメインイベントだった
「ファイアーツァンゲンボウレ」。

ボールに入れたグリューヴァイン
(赤ワインと香辛料などを温めて作る
ホットカクテルの一種)に
ラムを染み込ませた砂糖を特製の台にのせて
火を付けて砂糖を溶かして飲みました。
(セミナーのテキストから抜粋)

とても色々なスパイスが入った
ホットワインでした。美味でした

特にイタリアのモスカートのスパークリングが
ローズ風味で美味でした。

クリスマスという共通のテーマで
ヨーロッパの色々な国々のスイーツと
ドリンクを楽しめて楽しかったです



お気に入りのお蕎麦屋さん

2010-12-13 17:10:59 | 蕎麦


風邪をこじらせて声が出なくなったので、
会社を休みました

病院に行く途中、お昼はお気に入りの
お蕎麦屋さんでかき南蛮を食べました。
かきがたっぷり入っていて美味

普段寒くてもあまり温かいお蕎麦を
選ぶことはないですが、
体調が悪いので温かいお蕎麦の汁が
体に染み入りました


玄丸@水道橋

2010-12-11 22:22:31 | 蕎麦


忘年会の後はお知り合いの方達と二次会へ

玄丸でお蕎麦。

まずはビール

おつまみ系はなかったので、
お肉を皿盛りにしてもらいました。

人数も多かったので
お店の一角を占領しました。笑。

券売機で毎回買わないといけないので
大変でした

〆にいただいたのは、
つけ豚そば。

量が多かったです。
こういう肉そばもありって思いました。