ル・パン・コティディアン

芝公園にできたベルギー発祥の
ベーカリーレストランの日本一号店の
ルパンコティディアンに行ってきました。

天井が高くウッディーな店内でした。
お店の写真を入り口近くで撮りすぎて
わかりづらいかもしれません。笑。

買ったのはフランスパンのフレンチトースト、
くるみのパンなど。オーガニック素材を使った
パンで美味しかったですが、値段は少し高めでした。

オープンサンドなどが食べられるカフェも併設していました。
ジャムなどの食料品がもっとあるかと思いましたが、
あまりなかったのが残念。

今度は店内で食べてみたいです。

帝国ホテルのガルガンチュワのパイ

いつも電話しても予約がいっぱいでなかなか
買えなかったシャリアピンパイをやっと買えました。

・シャリアピンパイ　2,625円（写真真ん中）
・ブルーベリーパイ　630円（写真右上）
・アップルパイ　630円（写真左上）

シャリアピンパイは柔らかな牛フィレ肉と
玉葱を包み込んだパイです。
香りもとてもよく温めても冷めてもどちらでも
美味しかったです。

ブルーベリーパイもアップルパイも
シンプルで丁寧に作られた味がしました。

やっぱりホテルのものは値段も高いですが
その分高級な味がしますね。

アップルパイを温めてアイスクリームを
のせて食べても美味しかったです。

とても贅沢なパイ三昧でした。

焼き鳥やさん＆スペイン＆イタリアンバール

今日会社帰りに用事があり、
渋谷へ行って来ました。

ついでにリニューアルした西武渋谷に行ってきました、
試食会で美味しかったものを実際買ってきました。
パン オ トラディショネルのバゲットと
ボンボンヌ アニバーサリーのショートケーキを
買いました。

その後、だんなさんが友達と飲んでいたので
合流して深夜まで飲みました。

普段あまり飲まないですが、
今日はたくさん飲みました。

1軒目はお気に入りの焼き鳥やさんで、
2軒目は新規開拓でイタリアンバールに行きました。

バールでたまたま日本vsカタールのサッカーの試合が
見られたので、飲みながら日本を応援しました。

焼く鳥を食べながらホット梅酒、
チーズ＆オリーブを食べながら白ワインを飲みました。
みんなでボトル2本も空けました。

写真は2本目のイタリアの白ワイン。
このワインも美味しかったけど、
1本目のスペインの白ワインの方が
キリッと辛口でした。

たくさん飲んで食べて喋って、
とっても楽しかったです。

あさりたっぷりブイヤベース

GABANのサフランを使ってブイヤベースを作りました。

＜材料＞
たら2切れ、海老2尾、あさり300グラム、蟹1ケ、いか1杯、
じゃがいも1個、玉葱1/2個、人参1/3個、にんにく1かけ、
トマト水煮1缶、水4カップ、酒100ｃｃ、サフランひとつかみ、
オリーブ油大1、塩・胡椒少々

＜作り方＞
1.ルクルーゼを熱しオリーブ油を入れ、みじん切りにしたにんにく・
　玉葱・人参と角切りにしたじゃがいもを炒めます。
2.玉葱に火が通ったら、海老・蟹を炒めます。
3.火が通ったら、たら・トマト缶・水・酒・サフラン水
　（30ｃｃのお湯にサフランをつけたもの）
　を入れて煮ます。
4.沸騰したらあさりを入れて、塩胡椒をして、10分煮て、
　できあがり。

魚介の旨みがギューと凝縮され美味でした。
あまりの美味しさに最後の一滴まで堪能しました。

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グランド・セントラル・オイスターバー&レストラン＠品川

会社の用事で品川駅へ行きました。

ちょうどお昼だったのでランチを
品川で食べることにしました。

行きたいお店はランチが終わっていたので、
グランド・セントラル・オイスターバー&レストラン 品川店で
クラムチャウダーとPo'Boy Sandwich(牡蠣サンド) を食べました。
ドリンクが付いて850円でした。

天井が高く開放感があり雰囲気良かったです。
のんびりし過ぎてしまいました。