PATISSERIE Voyage sans la fin （ボワイヤージュ サン ラ ファン）

２０２３年１月２２日

金沢市久安

オレンジ風味のムラングシャンティ５００円と丸ごと１個紅玉を使ったタルトタタン６３０円。大人なケーキが多いのでテイクアウトだけだけど伺うことが多い。きれいな見た目より中身が充実。ムラングが軽くてめちゃおいしかった。キャラメル風味の生クリームもさっぱり。オレンジのコンフィチュールを乗せて。タルトタタンのりんごもねっとりした煮りんごで好みだった。上の生クリームも爽やかな感じ。タルトと言うよりはしっとりビスキュイの台で。