BROTRUF Bio-Baeckerei

２０２１年１０月３１日

能美市松が岡

ヴァルヌスティンケル1/2４５０円、メアコーン1/2４８０円、ラウゲンシュタンゲ２５０円。オーガニックドイツパンの店。先日伺ったらイベント参加で休業だったので午前中に出直したこの日、プレッェルはもうなくて同じ生地で作ったラウゲンシュタンゲ。ドイツパンはその日に食べなくてもちょっと乾燥してもおいしく頂ける。クリームチーズとかスモークサーモン、ルッコラなど乗せてタルティーヌ風に。おいしいパンなのだけれどなかなかに遠い。