小松西食堂aniki no curry

２０２１年１０月３１日

小松市西町

スリランカプレートカレー２種盛でえびとポークビンタル１２００円+３００円。カッタサンボル１２０円。この日はバナナリーフに盛り付けられていましたよ。パリップ、白菜のマッルン、里芋のマスタードカリー、ビネガーで豚肉をマリネした辛いカレービンタル、パセリのサンボル、なすのモージュ、パパダム。ビンタルの辛さを初めて体験。カッタサンボルの辛味は必要なかったかな。確かに看板どおり癖になる辛さです。ミシュランにも掲載されているお店でスリランカ人が作るカレーより高岡の名人が作るスリランカカレーよりスパイスががつんと来て好き。時々無性に食べたくなる。