ＭＡＩＳＯＮ ＩＫＥ

２０２１年１２月２４日

金沢市田上本町

今年のクリスマスもこちらのクリスマスケーキ４号サイズがあること、小さいサイズだとスポンジに火が通りすぎてかさっとした感じになりがちだけどしっとり。甘さもキビ砂糖だと思うけど優しい甘さで甘すぎない。いろいろ試してみたけどこちらのケーキに落ち着いた感じです。クリスマスケーキはオーソドックスないちごショートが好き。