BETFUMI（ベト風味）

２０２４年１０月１４日

能美市大浜町

ベトナムハムのバインミー７００円と黒豆チェー６００円。いずれも単品で。ソフトフランスだけど皮はさくっとした軽めのパンに思考錯誤したという自家製ベトナムハム。大根なますとパクチーはかなり少な目。ソースはスイートチリなのでちょっとバインミーのイメージからかけ離れている感じ。チェーもココナッツベースに黒豆と黒豆を煮た汁を固めた感じの寒天入り。カフェで頂くバインミーとチェーとしては充分。普通の民家を改装して駐車場も駅の近くに用意されていましたよ。