石窯料理 Tramonto（トラモント）

２０２４年２月１０日

金沢市長坂２丁目

山環を走っていて気になるお店だったけれど、こちらがモーニングをやっていると知って伺った。モーニングはメニューお任せでドリンク代+３３０円。カフェラテ５５０円お願いして、ビスコッティまでついてきたよ。メインは鶏肉の炭火焼で香ばしい炭の香りがするジューシーな鶏肉を塩か柚子胡椒をつけて。これってまるっきり大分の地鶏風。パンも自家製らしくコンベクションオーブンの中で焼き立てを提供されていました。こちらももっちりおいしい。サラダは少ないけどポーションのバターまでついてこれで採算があうのか心配なほど。このリーズナブルなモーニングとってもおすすめです。また、伺おうと思っています。