おもてや食堂

２０２２年１１月５日

白山市鶴来町

揚げ豆腐が食べたくて伺ったのですよ。でも、日替わり定食が豚肉のみそ炒めと鶏のから揚げと聞いてちょっと心惹かれた。茄子とピーマンと一緒に豚肉が味噌で炒めてある。鶏のから揚げは今時のがつんとから揚げではなく素朴ななぜか立体感のないから揚げ。サラダが添えてありました。小鉢はたぶん自家製の柚子味噌をかけた大根。もうすぐ次の柚子味噌を作る時期だしたっぷり味噌。これも自家製の切漬、かまぼこと小松菜の煮びたし、うす揚げと葱の味噌汁。ちょっと味噌が重なって初心貫徹すればよかったと後悔。１０００円ってリーズナブルで野菜は多目だしいい定食だと思う。