ZUIUN金沢店

２０２１年８月２９日

金沢市泉本町

ZUIUNプレート瑞１３８０円と能登豚使用の国産「豚」肉ローストプレート１６８０円。生野菜がたっぷりに加えて野菜料理がいろいろ盛り合わせになっていたので伺うことが多かったこちらのお店。１１時半オープンと同時に料理を提供するためにプレートはすでに用意されているのでしょうね。以前に比べてカポナータやグリルした玉葱などの調理した野菜が減って生野菜が中心に。この日、瑞はメインがタンドリーチキンと鯖の竜田揚げ。生野菜はリーフレタスやトレビス、水菜、大根、人参、コリンキーに混じって金時草、スイスチャードも生で食べるのと思った。里芋のフリットとかぼちゃのサラダがついて瑞はお得感がある。ちなみに雲は前回ビーフシチューだったけどロングソーセージに戻って玄米入りのご飯で１５８０円だったかな。