ラーメン＆八宝菜

今日の昼食です。



・ラーメン
　　　卵
　　　焼き豚
　　　モヤシ
　　　　塩
　　　青ネギ
　　　生中華麺
　　　中華だし、しょうゆ、塩、酒、牛乳

牛乳を入れたラーメンのつゆがおいしかったので、またまた登場。
以前したときは母と二人だったので今日は夫にも。
この麺、細麺だけどしっかりした歯ごたえのおいしい麺でした。




今日の夕食です。



・八宝菜
　　　豚肉
　　　　しょうゆ、酒
　　　エビ
　　　　塩
　　　イカ
　　　ウズラの卵
　　　白菜
　　　ニンジン
　　　タケノコ
　　　干ししいたけ
　　　キヌサヤ
　　　ニンニク、ショウガ
　　　干ししいたけの戻し汁、中華だし、塩、しょうゆ、コショウ、酒、砂糖少々、片栗粉

春雨を入れるのが好きなんだけど、生憎ストックがなかった・・・・
八宝菜でなく九宝菜でしたね。
夫はお汁を飲み干しました。





・空芯菜の炒めもの
　　　クウシンサイ
　　　ニンニク
　　　オイスターソース、塩、コショウ

オイスターソースは少し。
シャキシャキ感がいいクウシンサイ大好き。
写真は２人前です。