三色丼＆外食＆鶏丼＆牡蠣のソテー

昨日の昼食です。



・三色丼
　　　合挽きミンチ
　　　　ショウガ
　　　　砂糖、酒、しょうゆ
　　　ホウレンソウ
　　　　ゴマ、しょうゆ、みりん
　　　卵
　　　　だし汁、砂糖、塩、酒
　　　海苔
　　　紅ショウガ

がががーーーーっと混ぜていただきます。
見た目お行儀悪いけどね。




昨日の夕食はお友達とお芝居を見に行って、その前におうどんを食べました。
以前勤めてたショッピングモールにある懐かしいお店、私は根菜のユズ風味あんかけうどんでした。
美味しかった～～～

その後、観劇して帰りましたが、お腹がちょっとすいてるな…と思ったのでスーパーでお惣菜を買って帰りました。
ローストビーフとマカロニサラダ。
ロ－ストビーフというと豪華そうですが、300円弱

ちなみに、お芝居はグループサウンズ・タイガースの瞳みのるさんがプロデュースした仲麻呂と楊貴妃の悲恋物語でした。
瞳さんも出演されてました。
お芝居を観る機会などほとんどないのでいい経験をさせてもらいました。

夫には甘塩鮭、白菜のワサビ和え（生ワサビの残ったのをすり鉢で半擦りし茹でた白菜をしょうゆ・みりんで和えました）、カブと後なんだっけいろんな野菜を入れたお味噌汁を作っていきました。




今日の昼食です。



・鶏丼
　　　鶏もも肉
　　　ナス
　　　生シイタケ
　　　長ネギ
　　　甘長シシトウ
　　　しょうゆ、酒、みりん、砂糖、水
　　　実山椒

頂いてた実山椒がなくなって久しい…
このメニューには実山椒が欲しいのです。
いつものスーパーで見ると佃煮しか売ってない、それで家の近くのちょっとお高い（笑）スーパーへ行くと、あった
美味しかったんだけど、頂いた実山椒はかりっとしてて食感がよかったんだけど、買ったのは柔らかい。
好みなんでしょうけど、私はかりっとしてるほうが好きだな。




今日の夕食です。



・牡蠣のソテー
　　　カキ
　　　　塩
　　　強力粉
　　　ぽん酢

ダイコンおろしがあったほうがよかったかな。
一味も欲しかったけど咳がまだ出るので自重。
写真は2人前です。





・サラダ
　　　スナップエンドウ
　　　菜の花
　　　　塩
　　　胡麻ドレッシング

単に茹でてドレッシングをかけただけ。

あとは、カブ、ユリネ、アゲ、春雨、というとんでもない組み合わせのお味噌汁、残り物整理でした（笑）
でも意外と美味しかった。