外食＆金目鯛の味噌漬け

今日の昼食は一人だったので用事で出かけたデパートで食べました。
イタリアン。
久しぶりに生パスタを食べた～
美味しかったです！
カメラを持って行くのを忘れたので写真はなしです。




今日の夕食です。



・金目鯛の味噌漬け
　　　
関西では今まであまり見かけなかった金目鯛です。
しっかりした身で美味しかったんですが、んーーー私はやっぱり普通のタイのほうが好きだわ。
高級魚らしいけどね。





・茄子の田舎煮
　　　ナス
　　　甘長シシトウ
　　　だし汁、しょうゆ、酒、みりん、砂糖

シシトウは焼いて最後に混ぜるだけ。
とろとろになってお箸でつまんだら崩れるくらいになりました。
写真は2人前です。





・枝豆ご飯
　　　エダマメ
　　　　塩
　　　昆布茶、酒、塩

もち米なし、うるち米だけです。
それでも昆布茶の関係かな？もちっとしてました。

あとは、生シイタケ、アゲ、青ネギのお味噌汁でした。