鮭ご飯＆カレーライス

今日の昼食です。



・鮭ご飯
　　　甘塩鮭
　　　キュウリ
　　　　塩
　　　シソ
　　　ゴマ
　　　塩

サケを焼いて混ぜるだけの簡単ご飯。
追加の塩は鮭の塩加減で調節しました。




今日の夕食です。



・カレーライス
　　　牛もも肉
　　　　塩、コショウ
　　　すりおろしニンニク
　　　ルー添付のブイヨン、赤ワイン、ブイヨン
　　　ジャガイモ
　　　ニンジン
　　　タマネギ
　　　マッシュルーム
　　　カレールー、カレー粉、ガラムマサラ、クミン、ターメリック
　　　
味見をしたときはちょうどいいと思ったけど、食べると塩がちょっと足りない気がしました。
若い時と違ってちょっとの味見が正確でなくなってきた気がします。
味見はそこそこの量をカレーならご飯と一緒に、とかしなくちゃいけなくなってきたかな？





・豚肉の野菜巻き・クレイジーソルト風味
　　　豚ロースしゃぶしゃぶ用
　　　ナス
　　　パプリカ
　　　アスパラガス
　　　ゴボウ
　　　　塩、酢
　　　クレイジーソルト

これも味が薄かったな…
ま、濃いよりはいいけど
写真は４人前です。





・サラダ
　　　ホタテ
　　　タコ
　　　エビ団子
　　　　塩、酒
　　　レタス
　　　トマト
　　　ブロッコリー
　　　　塩
　　　レンコン
　　　　塩、酢
　　　ドレッシング

エビのすり身の残りでお団子に。
写真は４人前です。

今日もお墓参りと主人の実家へ。
初めて孫たちと一緒に行きました。
家が近くになったからこういうこともできるようになったのですね。
定番の料理ばかりになってしまいましたが、孫はカレーをたくさん食べてくれました。
もちろん、大人と違うカレーですよ～
ルーを入れるまでは一緒にして、あとは「星の王子さま」（笑）